Mengapa penting untuk menimbang bahan-bahan pada skala bukannya cangkir ukuran. mengatakan manisan

Admin

click fraud protection

Seperti yang saya nakosyachil memesan kue dan berhenti untuk mengukur bahan-bahan gelas dan sendok.

Kue, yang saya nakosyachil. Kelihatannya bagus, tapi ada masalah dengan rasa
Kue, yang saya nakosyachil. Kelihatannya bagus, tapi ada masalah dengan rasa

Setelah sejarah terjadi dengan saya, setelah itu saya menyadari mengapa timbangan - ini penting dalam proses memasak.

Situasi ini pada awal manisan karir saya. Ibu diminta untuk membuat beberapa kue yang ia ingin rekan-rekan memperlakukan untuk menghormati ulang tahunnya.

Aku menimbang gram, meskipun skala memiliki fungsi untuk menimbang ml
Aku menimbang gram, meskipun skala memiliki fungsi untuk menimbang ml

Saya membeli produk dan di malam hari setelah bekerja mulai mempersiapkan. Kue pertama yang saya dibuat dengan cepat, dan ketika itu akan menyiapkan kedua, saya harus keseimbangan tiba-tiba duduk baterai, dan halaman adalah 12 malam.

baterai cadangan aku tidak, dan toko-toko yang tertutup. Aku memutuskan untuk membebani mata, seperti yang telah saya sering disiapkan kue ini dan bahan-bahan diukur keluar kaca dan satu sendok makan.

Proses penimbangan tepung. Foto - Anton Belitskiy
Proses penimbangan tepung. Foto - Anton Belitskiy

Senang dengan akal, dan akhirnya aku memasak pukul 3 pagi untuk tidur. Pukul 8 pagi, saya membawa kue untuk ibunya dan pergi tidur off. Aku terbangun di malam hari dan menemukan beberapa panggilan tidak terjawab. Ibu disebut. Ketika saya menelepon kembali, dia jelas tidak senang.

Ternyata kue kedua, yang saya memiliki bahan, "ditimbang" kacamata tidak suka rekan-rekan. Kue akan kue terlalu manis - terlalu rapuh, dan krim merasa kelebihan mentega.

Ini adalah sebuah kegagalan. Saya menyadari bahwa karena fakta bahwa saya "membebani mata" dengan menambahkan lebih banyak baking powder dan adonan terlalu longgar. sejumlah besar gula dan minyak juga mempengaruhi rasa, dan tidak untuk yang lebih baik.

Saya meminta maaf kepada ibu saya, dan malam itu membeli pasokan besar dari baterai untuk timbangan, sehingga situasi ini tidak terjadi lagi.

Saya pikir, baik, itu tidak terjadi dengan pelanggan sesekali, dan dengan ibu saya. Mom - dia akan memaafkan, tapi tidak setiap pelanggan siap untuk membuat konsesi, jika liburan manja.

Baru-baru skala dapur saya pecah, dan saya segera memerintahkan Pernyataan baru. Mereka murah (1090 rubel), tetapi tugas mereka untuk mengatasi bang.

Aku memerintahkan di toko online Bakerstore.ruDengan siapa saya telah lama akrab. Kebanyakan dari semua aku suka tentang dia pengiriman yang cepat. Main gudang mereka di St Petersburg, dan saya tinggal di Moskow, tetapi urutan dibawa dalam beberapa hari.

Khusus untuk para pembaca saya meyakinkan mereka untuk diskon saham. Kami sepakat bahwa setiap pembeli yang akan mengeluarkan perintah dengan kode promo BUNBICH, akan menerima diskon dari 5% untuk jumlah apapun.

Saya berharap pengalaman saya akan berguna untuk Anda dan akan menghemat kesalahan yang tidak perlu.

Bagaimana Anda menimbang produk, menggunakan bobot atau melihat gelas dengan sendok?

Menempatkan Seperti untuk menilai artikel ini. Dan tidak kehilangan resep baru,berlangganan VK kelompok!

Pilaf Uzbekistan dalam slow cooker atau wajan
Pilaf Uzbekistan dalam slow cooker atau wajan

Resep aslinya jujur ​​dicuri dari Maestro Ilya Lazerson, saya baru pemula) Catatan kecil: jika in...

Pancake tipis dengan susu asam
Pancake tipis dengan susu asam

#games #dessert Mereka sebenarnya sangat kurus. Saat Anda membuat adonan, sepertinya kental, dan ...

Makarel dipanggang dengan sayuran
Makarel dipanggang dengan sayuran

Saya mencari resep di Internet. Tentu saja, ikan saya ternyata tidak begitu indah, tetapi saya da...

Instagram story viewer