#games #dessert Mereka sebenarnya sangat kurus. Saat Anda membuat adonan, sepertinya kental, dan pancake yang sudah jadi juga terlihat kental. Tetapi ketika agak dingin dan direndam dengan minyak, mereka menjadi sangat tipis, hampir transparan. Dan ketika Anda mulai memakannya, mereka hanya meleleh di mulut Anda, ternyata sangat empuk
Komposisi: susu kental, telur, air, gula, garam, soda, minyak sayur, tepung terigu, mentega
Metode memasak:
Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan.
Tuang yogurt pada suhu kamar ke dalam mangkuk yang dalam, tambahkan telur, garam, gula ke dalamnya. Selanjutnya, tambahkan soda, itu menetralkan asam dari produk susu fermentasi. Dan campur semuanya dengan mixer dengan kecepatan rendah. Hal utama pada tahap ini adalah cukup mencampur produk sampai halus.
Kemudian tambahkan tepung yang sudah diayak dalam porsi kecil dan aduk lagi dengan mixer agar tidak ada gumpalan tepung. Karena susu yang mengental itu sendiri kental, dan bahkan dicampur dengan tepung, massanya ternyata agak kental, jadi kami mengaduknya dengan menuangkan setengah gelas air hangat ke dalam campuran. Tambahkan minyak sayur dan kocok adonan dengan sangat baik sampai halus. Kami meninggalkan adonan yang sudah jadi untuk beristirahat selama 10-15 menit.
Setelah beberapa saat, setelah adonan diistirahatkan, taruh wajan di atas kompor, panaskan dengan baik. Sebelum menuangkan adonan untuk pertama kalinya, olesi wajan dengan minyak sayur. Selanjutnya, prosedur ini tidak perlu dilakukan, karena sudah ada minyak di dalam adonan.
Tuang adonan ke dalam wajan yang dipanaskan dengan baik dan diminyaki dengan sendok. Biasanya, setengah sendok adonan dimasukkan ke dalam satu loyang. Miringkan wajan ke arah yang berbeda, distribusikan adonan secara merata ke seluruh bagian bawah. Panggang pancake terlebih dahulu di satu sisi, sekitar 2-3 menit. Atur api menjadi sedang, maka adonan akan cepat matang, dan pada saat yang sama tidak akan gosong.
Panduan bahwa panekuk dipanggang akan menjadi tepi kemerahan di sepanjang tepinya. Kemudian, dengan menggunakan spatula, balikkan pancake ke sisi yang lain dan panggang hingga matang.
Kami memindahkan panekuk yang sudah jadi ke piring dan segera melumasinya dengan mentega cair dengan kuas.
Pancake disajikan dengan krim asam atau aditif manis lainnya (selai, selai, madu, susu kental).
Selamat makan!!! Jika Anda menyukai resep saya dan Anda memasak sesuai dengan itu, saya akan sangat senang jika Anda meninggalkan ulasan foto Anda. Menarik untuk melihat apa yang telah Anda dapatkan.
Anda dapat menonton video resep saya ️