Mengunjungi Tiffany mencoba kue menakjubkan dengan krim keju. Proses memasak sangat sederhana bahwa aku bahkan tidak harus meminta resep dari cheesecake kerajaan.
Cheesecake sangat saya cintai. Sering saya memasak Cheesecake dengan selera yang berbeda. Tapi ada masalah dengan cheesecake - proses yang panjang persiapan adonan. Pertama, remas-remas, kemudian didinginkan dan kemudian dapat dipanggang. Terlalu lama.
Dalam resep ini, adonan kue ibu mertua diganti remah pasir. Dikatakan jauh lebih mudah dan lebih cepat. Aku menyukai ide itu, jadi saya memutuskan untuk mempersiapkan diri. Apa yang saya bisa melihat akhir.
Langkah demi langkah resep untuk Royal cheesecake
Bahan yang dirancang untuk membentuk 16 cm, 22-24 cm untuk Formulir 2, meningkatkan jumlah.
Persiapan isian untuk cheesecake royal
- Keju cottage 200g (saya menggunakan 9%)
- Krim asam 150g (saya menggunakan 20%)
- gula 200g
- Telur 2 pcs
- 10g gula vanili
Semua bahan dalam mangkuk untuk mengirim mengalahkan dan mengetuk perendaman blender sampai halus.
Mengisi siap, Sekarang untuk dasar pasir.
Persiapan tes untuk cheesecake royal
- Tepung 225 g
- gula 50g
- Mentega 100 g
- mencubit garam
Butter sebelumnya menyingkirkan dalam freezer selama 20-30 menit, sehingga akan lebih mudah untuk bekerja dengan.
Kapasitas dibumbui tepung. mentega beku dicelupkan ke dalam tepung dan gosok pada parutan kasar. Tuang bahan adonan yang tersisa dan digiling menjadi halus remah.
Pada suhu apa dan untuk berapa lama untuk memanggang kerajaan cheesecake
Aku akan memanggang dalam bentuk jurang, sehingga membungkus bentuk foil. Olesi bentuk mentega.
Merata mendistribusikan remah-remah di bagian bawah dan sisi cetakan, membentuk dasar. Bit menabrak dengan tangan atau cangkir.
mengisi dituangkan ke dalam formulir dan menyelaraskan tulang belikat. Taburi dengan sisa-sisa agregat pasir.
Panggang selama 60-70 menit pada suhu 150-160 ° C. Kesediaan untuk memeriksa Browning. Segera setelah memanggang cheesecake dari oven tidak mengambil dan memberikan untuk mendinginkan sepenuhnya. Kemudian menyingkirkan di lemari es selama 3-4 jam, dan sebaiknya bermalam.
Berikut ini adalah cheesecake kerajaan saya lakukan. Halus dadih dalam, renyah di atas pasir berpasir bahwa saya siap untuk dimakan secara terpisah. Kesamaan dengan cheesecake biasa kecuali bahwa hanya dalam dadih. By the way, punya ide mengapa makanan penutup ini disebut cheesecake kerajaan?