Hari ini saya memasak sangat lezat, biskuit renyah, di mana adonan diremas hanya 3 bahan... Resep cookie ini ditemukan di Internet dan mempersiapkannya untuk pertama kalinya! Dan sekarang saya akan memasak sering. Dari jumlah lebih lanjut dari bahan-bahan yang diperoleh 16 buah kue. Jika Anda ingin memanggang lebih dari cookie, Anda hanya perlu dua atau tiga kali lipat jumlah bahan. Lain kali, ketika saya oven kue, pastikan untuk membuat porsi ganda !!!
Tiga bahan-bahan yang diperlukan untuk adonan:
Setengah dari ledakan mentega normal (90-100 g)
Dua sendok makan krim asam (dalam gram, adalah suatu tempat 60-70)
5 sendok makan tepung (sekitar 150-160 gram)
Dan masih perlu sedikit gula pada posypku
Kami mulai mempersiapkan:
Ayak tepung ke dalam mangkuk dan tambahkan mentega dingin langsung dari lemari es, dipotong kecil-kecil. Gosok tangan ke remah-remah, melakukannya dengan cepat, sehingga minyak belum sempat meleleh.
Tambahkan krim asam ...
Uleni sangat lembut, sangat menyenangkan untuk sentuhan adonan.
Untuk kemudahan pengoperasian, membagi adonan menjadi beberapa bagian yang sama. Dan sekarang, pada gilirannya mulai menggelar masing-masing bagian. Anda perlu untuk menggelar di Plast persegi panjang... Pertama, roll out dengan pin bergulir, maka meregangkan jari-jari \ formal di mana diperlukan, mencoba untuk memberikan bentuk persegi panjang. adonan akan menempel pada permukaan meja, tapi itu baik a... Sekarang visual mata membagi lapisan digulung menjadi 4 buah, dan taburi dengan 3/4 dari gula, lapisan tipis. Dan kemudian mulai gulungan flagela, hanya di sisi lain, yang dibiarkan tanpa gula. Dan, hanya karena fakta bahwa adonan menempel ke permukaan, ternyata flagela sangat padat dan halus.
Membuat flagela (ketebalan suatu tempat dua jari) laminating beberapa untuk jahitan yang baik terpaku, dan kemudian dipotong menjadi "kubus", suatu tempat di sepanjang 5 cm. Sekarang siap "wedges-cookies" sisi atas, di mana tidak ada jahitan, dicelupkan ke dalam gula.
Jika mereka sepenuhnya taburi dengan gula, panggang, gula di bagian bawah mulai mencair, dan karena itu akan membakar.
Siap Cookie spread di atas loyang, kertas perkamen meletakkan, sisi gula up ...
Panggang kue di oven pada suhu yang cukup rendah (160-170 °) selama sekitar 40 menit. Jika Anda membuat titik cookie yang lebih tinggi akan membakar. Saya menyarankan semua orang yang menikmati kue (... dan tidak suka), meskipun waktu untuk memasak cookie ini. Mengagumkan lezat, renyah, tidak memualkan !!!
Jika Anda suka resep, menempatkan Seperti, dan jangan lupa untuk berlangganan. poster dukungan! Depan Anda akan menemukan banyak lebih keren resep.