rasanya sangat mirip dengan permen terkenal. Ia memiliki banyak coklat dan kacang-kacangan. Ternyata sangat ringan dan halus pada langit-langit, dan resep ini sangat sederhana yang dapat menangani setiap.
BAHAN
- Diameter bentuk -24-26sm.
- tepung -380gr.
- coklat bubuk - 75g.
- Gula - 450g.
- Vanili -1gr.
- Sol-1 / 2ch.l.
- Soda -2ch.l.
- Cuka 9% -2st.l.
- Telur 3 unit.
- Butter - 90g.
- -90gr minyak sayur.
- Susu - 420ml.
- Untuk impregnasi:
- Kopi -1,5ch.l.
- Air mendidih -150ml.
- Liquor -2st.l.
- Untuk mengisi:
- Hazelnut -130gr.
- Wafel -30gr.
- coklat -150gr putih.
- Cream 20% -3st.l.
- Untuk krim:
- Krim 33% -300ml.
- Nutella -4st.l.
- Untuk coklat glaze:
- Gelap coklat -150gr.
- Cream 20% -100ml.
- Langkah demi langkah resep untuk memasak
- Untuk mulai mempersiapkan kue hidangan 24 cm, dan termasuk oven. Menutupi kertas roti dan mentega smazhem. Mengukur 380 gram tepung, 75 g bubuk kakao dan sift ke dalam mangkuk, tambahkan 450g gula, vanili 1g., Setengah sendok teh garam, 2 sdt soda istirahat tiga telur, menempatkan 90 g, mentega pada suhu kamar, tuangkan 90 gram minyak nabati dan 420 ml. susu. Sekarang semua kita mencampur dengan mixer sampai halus, pertama pada kecepatan rendah untuk splatters menghindari di atas. Sekarang pastikan untuk menambahkan 2 sdm 9% cuka untuk memadamkan soda dan aduk. Adonan siap. Tuang ke dalam panci disiapkan, dimasukkan ke dalam dipanaskan oven dan panggang pada 170 derajat 50-60 menit, Anda dapat memeriksa kesiapan tusuk kayu. Demoulded dan Adim biskuit dingin di kisi-kisi. Selama ini, mempersiapkan mengisi untuk kue. Letakkan gelas 1,5 sdt tuangkan 150 ml air panas, aduk dan tambahkan 2 sendok makan Minuman keras cherry saya. Dan biarkan hingga dingin. 130g hazelnut dalam oven untuk mengeringkan segera setelah kami mendapatkan kulit retak dan menghapus sekam. Menggiling hazelnut sedikit blender. Wafer 30 g. Istirahat menjadi potongan-potongan. Putih chocolate 150g mengisi 3 sendok makan krim,% lemak 20, dimasukkan ke dalam bak air dan mencairkan. Sekarang untuk cokelat leleh menambahkan kacang-kacangan, wafel dan aduk. Menyebar massa adalah lapisan tipis perkamen, maka untuk membuatnya lebih mudah untuk berbaring di kue.
Siapkan krim. mangkuk tuangkan 300 ml whipping cream kandungan lemak tidak kurang dari 33% dan mengocok minyak krim sampai puncak stabil, penting tidak berlebihan jika tidak menjadi. Tambahkan 4 sendok makan coklat dan kacang menyisipkan Nutella campuran.
cake cake dipotong didinginkan menjadi 3 sayatan make pertama dengan pisau pada lingkaran, dan kemudian dipotong dengan cara benang.
Menempatkan kue. Letakkan cake pertama, menghamili diresapi melumasi krim, menempatkan setengah Nut topping wafel. Letakkan cake, menghamili, krim melumasi kedua, menempatkan paruh kedua mengisi. Bagian atas kue, dan krim impregnasi menghamili melumasi bagian samping dan atas kue. Akan memberikan kue berendam dalam kulkas selama 4 jam atau semalam.
Lelehkan 150 gram dark chocolate dengan penambahan 100 ml krim, 20% lemak. Dan tuangkan kue, menghias bagian atas Ferrero Rocher cokelat. Kue bisa siap untuk menerapkannya ke teh.
Rincian dan memasak detail yang Anda bisa lihat di video yang sangat singkat saya di bawah ini.
Bon appetit!