Kentang dalam oven dengan kerak renyah. Hanya satu rahasia, dan sebagai hasilnya kentang ternyata sangat lezat, luar biasa lembut, lembut dan super indah. Sebuah aroma ilahi bawang putih kentang panggang - itu adalah sesuatu. kentang tersebut yakin untuk menikmati seluruh keluarga Anda.
BAHAN
- kentang -10-12sht.
- Salt - 1ch.l. (dengan slide)
- Rosemary - 1ch.l.
- minyak sayur -3st.l.
- -3st.l. mentega
- es - 200gr.
- air es - 2litra
- lada hitam - untuk rasa
- Langkah demi langkah resep untuk memasak
- menengah kentang sekitar 10-12 pc bersih jika besar bisa dipotong-potong. Dimasukkan ke dalam panci dan mengisi dengan air dingin, lebih dingin yang lebih baik dan menambahkan 200 gram es, tambahkan 1 sdt garam dengan slide, tutup dengan tutup dan cuti selama 5-7 menit. Prosedur ini adalah untuk menahan kentang dalam air asin es membantu menghilangkan pati dari kerak kentang dan kentang selesai mendapatkan renyah yang paling dan seredinka lembut. Butuh 7 menit casserole dengan kentang dibakar, menghapus sampah tersebut. setelah mendidih Rebus tepat 3 menit, tidak lagi dan mematikan, setelah air dikeringkan.
3 siung bawang putih bisa dipotong. Pada tuangkan pan minyak sayur 3 sendok makan
Untuk mentega dan taburi dengan rumput harum Saya rosemary 1 sdt dan bawang putih. kentang dimasukkan, taburi lada hitam menempatkan lebih banyak mentega sekitar 3 sendok makan Kami dimasukkan ke dalam dipanaskan oven dan panggang sampai renyah saat memanggang kentang berubah kebutuhan untuk memasak di 200 derajat 40 menit.
Rincian dan memasak detail yang Anda bisa lihat di video yang sangat singkat saya di bawah ini.
Bon appetit!