Ternyata lezat, hangat dan bergizi, tidak mungkin untuk melepaskan diri, dan terbuat dari bahan-bahan sederhana. Dapat diversifikasi menu Anda dan menjadi tamu sering di atas meja.
BAHAN
Kaldu -1,5 2n.
Kentang 2 pcs.
Bawang 1pc.
Tomat 1pc.
Bay leaf -1-2sht.
Salt -1ch.l.
hijau -Dengan rasa
-2-3st.l minyak sayur.
Untuk gulungan:
Telur 1pc.
Air -100ml.
Sol -1 / 2ch.l.
tepung -240gr.
Isian -300gr.
Bawang 1pc.
-1-2zub bawang putih.
Sol -1 / 2ch.l.
-Dengan lada hitam secukupnya
Langkah demi langkah resep untuk memasak
Untuk memulai, siapkan adonan untuk gulungan. Perpecahan mangkuk 1 telur, tambahkan 100 ml air, setengah sendok teh garam, aduk dan sekarang secara bertahap menambahkan tepung 250 gr. Tepung dapat mengambil sedikit lebih lama, itu tergantung pada tepung dan telur ukuran. adonan akan terlihat seperti di pangsit. Meninggalkan adonan untuk beristirahat selama 20 menit pada suhu kamar.
Siapkan kaldu ayam atau daging, ketika kaldu sudah selesai langkah ini dapat dilewatkan.
Siapkan isian untuk gulungan. Menggiling menggunakan blender bola 1 dan satu siung bawang putih, dan menambah 300 gram daging cincang. Masukan setengah sendok teh garam, merica hitam dan aduk. Selesai.
Satu wortel parut, potong tomat dan parut memegang amplas, amplas menghapusnya tidak akan diperlukan.
Akan memotong bawang dadu. Kentang 2 pcs parut.
Pada tuangkan minyak sayur pan 2 3 sendok makan menempatkan bawang dan goreng sampai tembus, tambahkan wortel, 1-2 goreng sampai lembut, tambahkan tomat dan memadamkan semua bersama-sama selama 2 menit.
Dalam didih kaldu add robek kentang, bawang dan wortel dan masak sampai sayuran lunak.
adonan digulung ke lapisan persegi panjang tipis, cincang mendistribusikan adonan.
Cut lapisan menjadi tiga bagian dan setiap bagian dari gulungan dimatikan. Sekarang gulungan dipotong lebar sekitar 5-7 mm. Rolls diperoleh banyak, jadi aku mengambil setengah, babak kedua saya membeku dalam freezer, dan ketika Anda perlu untuk menarik keluar dan memasak sup atau yang lain, seperti pangsit biasa. gulungan Abaikan dalam sup sebagai pelampung masak selama 3-4 menit. Menambahkan hijau cincang, mematikannya dan biarkan infus sup 10 menit.
Seperti yang saya siapkan sup lezat ini di saya sangat singkat melihat video di bawah ini.
Bon appetit!