Sup tomat yang cerah dan hangat dengan nasi akan mendiversifikasi menu dan menghangatkan Anda di musim dingin. Karena tubuh kita membutuhkan lebih banyak energi di musim dingin, maka makanan harus bergizi, panas, dibumbui dengan bumbu dan rempah yang menghangatkan, lebih banyak kalori, jika Anda suka. Karena itu, saya akan memasak sup dengan kaldu daging yang kaya. Saya akan melengkapinya dengan bakso sebagai protein esensial. Untuk kepadatan dan rasa kenyang, saya akan menambahkan nasi sebagai pengganti kentang. Saya menggunakan basmati dalam resep ini.
Vilkin. Pro adalah komunitas kuliner yang unik. Di sini Anda akan selalu menemukan resep terbukti yang merangsang nafsu makan Anda.
Kunjungi situs web kami:https://Vilkin.Pro
Bahan:
Kaldu daging - 2 liter
Daging cincang buatan sendiri - 400 gram
Wortel - 1 pc.
Bawang - 2 buah.
Pasta tomat - 1 sendok makan
Beras - 50 gram
Garam secukupnya
Bumbu secukupnya
Minyak sayur - 1 sendok makan
Kursus tindakan:
Siapkan satu set produk. Masak kaldu terlebih dahulu, Anda bisa menggunakan daging apa saja, misalnya Babi.
Lebih baik mengambil daging cincang yang dicampur dari bagian yang sama dari daging babi dan sapi.
Potong bawang dan wortel secara acak.
Panaskan minyak sayur di penggorengan dan tumis sayuran di dalamnya. Tambahkan pasta tomat. Tuang beberapa sendok kaldu, aduk. Rebus campuran sayuran dengan api sedang selama 3 menit.
Tambahkan bawang cincang, garam dan bumbu ke daging cincang. Bentuk menjadi bakso seukuran kenari kecil.
Didihkan kaldu, masukkan produk daging setengah jadi. Untuk menghindari lengket di dasar panci, Anda perlu mengaduk sup hingga terangkat.
Setelah bakso ada di permukaan, pindahkan sayuran yang sudah kecokelatan ke dalam kaldu. Garam secukupnya.
Rebus sup dengan api kecil selama 15 menit. Tambahkan nasi. Segera setelah kaldu mulai mendidih lagi, tutup dan matikan.
Beras tidak perlu direndam, cukup disortir dan dibilas.
Biarkan panci tertutup sebentar. Dengan demikian, nasi tidak akan terlalu mendidih dan akan mencapai kesiapan penuh.
Sajikan sup tomat panas dengan bakso dan nasi, taburi bumbu dan bumbu. Tambahkan cabai merah cincang jika mau.
Sup nasi sebaiknya tidak direbus dalam jumlah banyak. Karena sering dipanaskan, sereal kehilangan bentuknya, dan kaldu berubah menjadi bubur.
Makan makanan lezat di musim dingin dan jangan takut dengan cuaca dingin!
Sukai dan berlangganan kami saluran, serta jejaring sosial: Berhubungan dengan, Instagram, Facebook, Teman sekelas! Ini tidak sulit bagi Anda - kami senang :)
Semua resep penulis kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro
Kunjungi, baca, komentari, masak, dan bagikan hasil Anda!
Semua inspirasi kuliner :)
Teman dan pembantu Anda, Vilkin!