Ikan panggang di bawah kerak roti. Berkat ikan kerak ini mendapatkan enak dan juicier. Terutama sedemikian rupa Saya suka memasak salmon pink, ternyata juicy dan lembut sehingga harum itu hanya mungkin untuk melepaskan diri.
BAHAN
Fillet salmon -500-600gr.
Sol -1 / 2ch.l.
Lada hitam - selera
jus -1-2st.l lemon.
Untuk kerak roti:
Roti - 300g.
-2-3zub bawang putih.
Keju -100gr.
Butter -70gr.
garam -Dengan selera
peterseli -2-3vetochki
METODE PERSIAPAN
Merah muda salmon saya, bersih, memisahkan fillet. Fillet berat badan saya memiliki 600 gram. Menambahkan setengah sendok teh garam, lada hitam, jus lemon ditaburi, dan cuti selama 20-30 menit diasinkan.
Selama ini, mempersiapkan kerak roti. Sepotong roti atau 300 gram dipotong off remah, lebih baik untuk mengambil kue kemarin. Dan menggiling menjadi remah-remah dengan tangan atau blender. Berat bersih sekitar 250 gram remah-remah. 100 gram keju natrium pada parutan halus dan add ke remah-remah roti, tambahkan 70 gram mentega lembut. 3 siung bawang putih melewati pers.
Beberapa tangkai dari chop peterseli dan add untuk roti. Tambahkan garam untuk rasa dan semua menjadi renggang tangan.
Olesi loyang dengan minyak sayur. Letakkan ikan di atas put remah-remah roti, sehingga ikan telah sepenuhnya ditutup dan menabrak sedikit.
Kami dimasukkan ke dalam dipanaskan oven dan dimasak pada 160 derajat 30 menit.
Berlangganan RSS feed sayaMemasak dengan Kalninju Natalia
Jika Anda suka resep - Masukan kelas, berbagi pada jaringan sosial atau mengirim komentar. Masukan Anda - hadiah terbaik bagi saya 😘 😘 😘
Rincian dan memasak detail yang Anda bisa lihat di video yang sangat singkat saya di bawah ini.
Bon appetit!