Cukup mudah disiapkan dan tidak memerlukan banyak produk dan waktu untuk mempersiapkan. Hasilnya adalah lembut, adonan lembut dan banyak topping lezat. Kami sangat menyukai kue ini, I love it untuk kecepatan dan kemudahan persiapan, dan keluarga cinta saya untuk rasa.
Kue dengan selai dan meringue.
BAHAN
adonan:
Kuning telur 2 pcs.
Gula -50gr.
Vanilla gula -10gr.
-100gr asam.
Butter - 100g.
tepung -130gr.
-1 sendok teh baking powder
Untuk mengisi:
selai -200-300gr.
Pati - atas permintaan
Untuk meringue:
Putih telur, 2 buah.
-80gr gula bubuk.
Asam sitrat -1 / 4ch.l.
METODE PERSIAPAN
Unit 2 protein dan kuning telur protein menghapus samping. 100 gram mentega cair. Dalam mangkuk menempatkan 2 kuning telur, tambahkan 50 gram gula 10 gram gula vanili.
Kocokan mixer sampai bleaching, tambahkan 100 gram krim asam dan 100 gram mentega cair.
Semua campuran dengan mixer. Kami mengukur 130 gram tepung dan tambahkan 1 sdt baking powder, aduk. Tambahkan tepung dengan baking powder ke adonan dan campuran.
Bentuk minyak pelumas Saya memiliki diameter dilepas dari 24 cm. Mendistribusikan adonan pada formulir. Kami dimasukkan ke dalam dipanaskan oven dan panggang selama 20 menit pada suhu 200 derajat.
Selama ini, siapkan meringue. Dalam mangkuk tuangkan 2protein, mengalahkan penampilan busa. Sekarang perlahan-lahan tambahkan 80 gram gula bubuk. Saya suka kue dengan asam sehingga protein menambahkan asam sitrat sedikit. Kocok sampai puncak terus-menerus.
Butuh waktu 20 menit untuk kue billet kami siap, mendapatkannya keluar dari oven dan diolesi dengan selai. Lebih baik untuk mengambil rasa sedikit asam. Hari ini saya selai aprikot, agak berair, sehingga tidak rastoksya pada kue, aku taburi tepung kue. 1-2 sdt sendok.
Diletakkan di atas meringue, adalah mungkin dengan menggunakan jarum suntik permen atau hanya menggunakan kantong konvensional atau berkas cutting edge.
Kami menempatkan lebih banyak waktu dalam oven dan panggang pada 200 derajat selama 15 menit. Meringue di atas harus cokelat, dan di dalam tetap lembut dan lembut.
Berlangganan RSS feed saya Memasak dengan Kalninju Natalia
Jika Anda suka resep - Masukan kelas, berbagi pada jaringan sosial atau mengirim komentar. Masukan Anda - hadiah terbaik bagi saya 😘 😘 😘
Rincian dan memasak detail yang Anda bisa lihat di video yang sangat singkat saya di bawah ini.
Bon appetit!