Hal ini disayangkan tidak ada ruang bawah tanah kalau tidak akan membuat 50 kaleng! Pastikan untuk mengambil catatan mental - yakin untuk tahun depan kosong ini di ruang bawah tanah Anda, ganda atau bahkan tiga kali lipat. Mentimun diperoleh renyah dan disimpan di tempat yang dingin sampai panen berikutnya. Dan persiapan mentimun tersebut dengan mudah tidak akan.
BAHAN
Pada 2 bank 1L.:
Mentimun - 600-800 gr.
Dill - balok
Untuk mengisi:
Ketimun kg -1.
-9-12 bawang putih gigi.
-2 sendok makan Garam
METODE PERSIAPAN
Mentimun 1 kg natrium pada parutan kasar.
Gosok pada parutan kecil 9-12 siung bawang putih dan halus memotong. Dengan menambahkan mentimun bawang putih 2 sendok makan garam dengan slide kecil dan campuran. Menuangkan untuk mentimun siap.
Mentimun perlu pra-rendam selama 3-4 jam dalam air dingin, jika mentimun rumah dengan hanya tempat tidur, langkah ini dapat dilewatkan.
Bank hanya dapat mengambil baik dicuci, aku mengambil selalu disterilkan. Di bagian bawah bank menempatkan tangkai dill. Sekarang menempatkan mentimun parut dengan bawang putih dan mengisi mentimun jar seluruh. Kami menggeser mentimun parut. Di atas mentimun harus ditutupi dengan jus mentimun.
Semua Do sama dengan bank lain. Saya memiliki 1 kg mentimun parut cukup untuk guci 2-liter. melumasi mencakup nilon mustard dari nutria ke mentimun tidak berjamur, jika ada selembar lobak, maka Anda dapat menempatkan bagian atas lembar lobak. Dan menutup bank.
Segera menghapus guci di tempat yang dingin kulkas ini atau gudang. Setelah 3-4 hari, mentimun asin, dan sebulan kemudian ia benar-benar prosalivayutsya.
Mereka disimpan sampai panen berikutnya. Mentimun dan crunch beraroma. Parut mentimun saya gunakan untuk memasak rassolnik. Sangat merekomendasikan metode ini jika Anda belum melakukannya pastikan untuk mencoba, Anda akan menyukainya.
Berlangganan RSS feed saya Memasak dengan Kalninju Natalia
Jika Anda suka resep - Masukan kelas, berbagi pada jaringan sosial atau mengirim komentar. Masukan Anda - hadiah terbaik bagi saya 😘 😘 😘
Rincian dan memasak detail yang Anda bisa lihat di video yang sangat singkat saya di bawah ini. Bon appetit!