Ya, tampaknya tidak biasa, tapi yang mencobanya aku tidak pergi tanpa resep. Ternyata enak dan, seperti biasa, sederhana dan disiapkan dengan cepat. Pangsit diperoleh lembut dan keju memberikan rasa khusus sup. Terutama sup ini seperti anak-anak. Saya sarankan untuk mencoba.
BAHAN
-500gr ayam.
Air -2 liter.
Salt -1ch.l.
Bay leaf -1pc.
Lada hitam - selera
Hijau - untuk rasa
Kentang -3 buah.
Bawang 1pc.
wortel 1pc.
Untuk kue:
-70gr dadih.
Asam-3ch.l. (25g).
Butter -15gr.
Tepung sendok makan -2
Telur 1pc.
Sol -1 / 3ch.l.
Parsley - secukupnya
METODE PERSIAPAN
Untuk memulai kaldu rebusan ayam, kaldu pertama saya bergabung segera setelah daging akan mendidih dan pokipit 5 menit. Sekarang menempatkan daging di air mendidih, tambahkan daun salam, bawang merah dan tambahkan 1 sendok teh garam. Untuk kaldu jelas, pastikan untuk memasak pada panas rendah sehingga sup pobulkival hanya sedikit. Masak sampai daging matang.
Selama ini, potongan bawang ke dalam kubus, wortel parut. panci tuangkan minyak sayur sedikit tentang 1 sdt, kami memiliki terlalu banyak minyak dalam sup tidak perlu. Menggoreng bawang lembut selama sekitar 30 detik, tambahkan wortel dan goreng selama 30 detik. Anda tidak dapat melakukan, dan menambah sup sayuran mentah.
Dari kaldu selesai menghapus potongan ayam, menempatkan 3-4 umbi kentang diiris dadu dan segera tambahkan wortel pritushennuyu dan bawang, masak sampai sayuran matang.
Selama ini, siapkan keju. Dalam mangkuk menempatkan 70 gram keju cottage, tambahkan 3 sendok teh krim asam, 15 gr. mentega, suhu kamar, tambahkan garam untuk membagi putih telur dan kuning telur, kuning telur menambah dadih menempatkan 2 sendok makan tepung dan sedikit peterseli dan aduk.
Protein kocokan sampai puncak stabil pada waktu saya mengambil 1 menit. Tambahkan protein untuk krim keju whipped dan campuran. Adonan harus mendapatkan dan tidak tebal, tidak terlalu tipis jika tidak pangsit akan menjaga bentuk buruk. Anda mungkin perlu sedikit lebih tepung, semuanya tergantung pada kadar air keju. Saya tidak perlu hari ini.
Ambil satu sendok teh kecil adonan keju cottage dan omit untuk memasak sayuran. Rebus 3 menit tambahkan merica lebih hitam, daging pra dipisahkan dari biji, yang dimasak kaldu mencoba untuk garam, jika perlu add. Tambahkan bumbu-bumbu, didihkan dan angkat.
Gnocchi keluar sangat lembut dan pada saat yang sama menjaga kondisi yang baik. Anda bisa memasak sup ini tanpa kentang, tapi kemudian Anda perlu Proport peningkatan keju gnocchi dengan 3 kali. Juga ternyata lezat.
Berlangganan ke saluran saya Memasak dengan Kalninju Natalia
Jika Anda suka resep - Masukan kelas, berbagi pada jaringan sosial atau mengirim komentar. Masukan Anda - hadiah terbaik bagi saya 😘 😘 😘