Dua minggu kemudian, Tahun Baru! Untuk menghormati ini, saya memutuskan untuk membuat makanan dari film Tahun Baru utama "Ironi Takdir, atau Enjoy Bath Anda". Tentu saja, seperti yang bisa Anda tebak, kita berbicara ikan dibeku. Tapi kami akan mempersiapkan hidangan ini benar untuk tidak ada kata, "Bagaimana menjijikkan itu adalah Anda ikan di aspic." Saya yakin itu akan Hippolyte tentu tidak ditinggalkan versi dimasak dengan benar dari hidangan ini.
1. mengambil besar pike-bertengger, perutnya, membersihkan sisik, sirip dipotong dan dipotong-potong. Tuang air dalam panci air dan didihkan. Untuk menghilangkan semua potongan dan kepala ikan, setelah menghapus insang. menambahkan bay leaf, merica, satu wortel kecil dan bawang, musim yang baik dengan garam. Masak setelah mendidih, 25 menitdi atas api sedang, rasa untuk seluruh apartemen! (Gulir ke foto kanan)
2. larut satu bungkus agar-agar (20 gram) dalam air dingin. Kami mencapai semua daging dan sayuran dari panci dan tuangkan gelatin dalam kaldu, aduk rata. Hati-hati tarik keluar semua tulang dari ikan, tidak bekerja seperti dalam kaldu film :) tegang melalui 4 lapisan kain tipis. (Gulir ke foto kanan)
3. Ambil dua cetakan kaca. buatan dua telur, dipotong setengah dan telur berbaring di bagian bawah bentuk, seperti yang kita tempatkan irisan lemon dan memotong wortel (Terlihat di foto). Isi semua ini setengah kaldu dan membawa ke balkon 30 menit.
4. Setelah setengah jam pada jelly beku, spread semua ikan, irisan lemon dan dill. Kemudian tuangkan paruh kedua kaldu dan membawa ke balkon selama 30 menit. Lezat jelly siap, Tidak ada yang bisa tetap acuh tak acuh. Jika Anda menyukai artikel - Seperti suara nya dan berlangganan saluran, kami akan segera memiliki 5500 orang! (Gulir ke foto kanan)