Mereka lembut dan lapang. Adonan dimasak sangat cepat, Anda hanya perlu untuk mencampur semuanya, kemudian menghapus adonan dalam lemari es dan setelah empat puluh menit, Anda dapat mulai menggoreng roti, tetapi Anda dapat meninggalkan, misalnya dalam semalam kulkas dan hari berikutnya untuk menggoreng kue, ketika akan Anda nyaman.
BAHAN
Air -320ml.
Sol -1 / 2ch.l.
Gula -1st.l.
-5st.l. minyak sayur
tepung -400-420gr.
ragi kering -7gr. (1st.l.)
METODE PERSIAPAN
Mengukur 400 gram tepung, tambahkan 7 gram ragi kering dan aduk. Mangkuk menuangkan 320 ml air hangat, tambahkan setengah sendok teh garam 1 sendok makan gula. Tuangkan 4 sendok makan minyak sayur. Aduk dan tambahkan tepung diayak dengan ragi, uleni adonan lebih lanjut dapat memerlukan tambahan 20 gram.
Uleni sendok, adonan harus sedikit lengket dan baik berkumpul dalam satu benjolan. Sekarang minyak adonan smazhem, sekitar 1 sendok makan, memasukkannya ke dalam tas di lemari es dan menghapus. Anda dapat menempatkan hak adonan dalam mangkuk, menutupinya dengan bungkus plastik.
Bagaimana nyaman bagi Anda. Setelah 40 menit, adonan akan siap untuk memasak kue. Jangan takut, adonan benar-benar cocok. Hal ini dapat berbaring di sana selama 3-4 jam atau semalam, sampai Anda memiliki setengah jam akan bebas untuk patung kue. Hal lain yang saya lakukan adalah di proc adonan, sangat nyaman, menguleni adonan menempatkan kantong teh dan segera menempatkan diri dalam freezer kamera ketika Anda ingin mengambil dan dimasukkan ke dalam lemari es, sementara itu sampai mencair adonan, itu hanya waktu untuk pendekatan.
Saya memiliki tes hari ini melanda sekitar 3 jam dalam lemari es.
Membaginya menjadi 15 buah dengan berat 50 gram, mengambil satu kolobochek, membuat kue, meletakkan isian, saya memiliki mentega apel tebal, yang saya siapkan khusus untuk pai.
Formulir roti, aku lakukan hari ini, bentuk oval mereka. panci tuangkan minyak sayur, sehingga roti bersembunyi sampai tengah waktu memasak. Kami pemanasan, menempatkan roti goreng di atas api sedang sampai berwarna cokelat keemasan di kedua sisi.
Berlangganan ke saluran saya Memasak dengan Kalninju Natalia
Jika Anda suka resep - Masukan kelas, berbagi pada jaringan sosial atau mengirim komentar. Masukan Anda - hadiah terbaik bagi saya 😘 😘 😘