Selamat Tahun Baru. Semoga semua impian Anda menjadi kenyataan. Dan hari ini saya mengusulkan untuk memasak puff pastry yang sangat enak, manis dan memuaskan. #tiupan
Bahan: Puff pastry, Nanas (potong kotak), Apel (potong kotak), Pir (potong kotak), Gula, Untuk olesan:, Telur, biji wijen (goreng sampai kuning keemasan)
Metode memasak:
Untuk isian, potong apel, pir, dan nanas menjadi kubus. Goreng biji wijen dalam wajan kering selama beberapa menit, sampai berwarna cokelat keemasan.
Campurkan apel, nanas, pir, gula dalam piring dan aduk. Anda dapat menambahkan lebih banyak gula atau tidak menambahkan sama sekali.
Taburi meja dengan tepung dan gulung 2 lapis puff pastry.
Kami membagi 1 lapisan adonan menjadi 6 bagian.
Masukkan isian ke dalam.
Tutup dengan 2 lapis adonan dan potong menjadi 6 bagian. Potong dengan pisau keriting.
Kami dengan hati-hati menekan tepinya, seperti yang ditunjukkan dalam video (video akan berada di akhir posting).
Tutupi loyang dengan kertas timah dan taburi sedikit dengan tepung.
Letakkan puff di atas loyang dan olesi dengan telur. Taburi dengan biji wijen goreng dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 220 derajat selama 20/25 menit, sampai berwarna cokelat keemasan.
Puff lezat dan manis sudah siap. Pastikan untuk memasaknya .