Sebelumnya, dan sekarang ini juga terjadi, tapi sangat jarang, dan kemudian hanya ketika kita makan pada kunjungan ke orang tuanya, seluruh keluarga berkumpul di meja dan terpahat banyak pangsit. Dan pastikan untuk tradisional disiapkan kentang tumbuk adonan residu. Kami benar-benar menyukainya karena rasa dan tidak biasa.
***************************
resep:
kentang -1,3kg
Salt -1st.l.
bola -1-2sht.
Butter -50gr.
Susu -400ml.
adonan:
Telur 1pc.
Sol -1 / 2ch.l.
air -50ml.
tepung -200-250gr.
Untuk mempersiapkan kue, kita perlu adonan 150-200 gram, biasanya saya mengambil sisa-sisa adonan yang tersisa dari pemodelan pangsit. Saya tidak memiliki hari ini, dan pangsit untuk memasak jadi saya tidak berencana untuk melakukan tes kecil. Dalam mangkuk istirahat 1 telur add setengah sdt garam, menuangkan 50 ml air, aduk, dan tepung add.
Uleni adonan seperti pangsit, tepung akan membutuhkan 200 gram, atau sedikit lebih atau kurang, tergantung pada ukuran telur dan tepung itu sendiri.
Hapus adonan dalam tas.
Kupas kentang, saya kupas kentang 1 kg 300kg berat badan. Kentang dimasukkan ke dalam panci, tambahkan 1st.l. garam, mengisi dengan air dan menempatkan mendidih sampai siap.
Selama ini, sampai kentang sedang mempersiapkan semuanya siap. Pangsit adonan robek menjadi potongan-potongan kecil. panci menuangkan air, tambahkan garam didihkan dan tempat adonan potong lalu direbus sampai matang 5 menit.
Air dikeringkan. bawang besar atau 2 dapat, semakin banyak akan terasa lebih baik. panci, tuangkan minyak sayur dan goreng bawang sampai warna lezat emas.
Sekarang menempatkan potongan dimasak adonan dalam panci dengan bawang dan aduk segera angkat.
Siap mengubah kentang menjadi kentang tumbuk menggunakan hidung belang kentang, tambahkan mentega untuk rasa seperti kentang berubah menjadi pure, tuangkan susu panas, aku suka kentang tumbuk tidak begitu tebal pada jumlah Aku butuh kentang 400 ml.
Sekarang, ketika kita menambahkan kentang tumbuk siap menggoreng dan aduk.
Berlangganan ke saluran saya Memasak dengan Kalninju Natalia
Jika Anda suka resep - Masukan kelas, berbagi pada jaringan sosial atau mengirim komentar. Masukan Anda - hadiah terbaik bagi saya 😘 😘 😘