Ayam roll dengan omelet. Ternyata banyak, lezat dan salah satu hidangan Anda bisa mendapatkan dua. Jika dingin dan kemudian dipotong menjadi, ternyata daging lezat, jika Anda tidak menunggu untuk pendinginan untuk mendapatkan daging panas yang lezat. Sebuah file dapat dengan sayuran segar, bumbu, saus atau hanya.
***************************
resep:
Ayam -1,7- 2 kg.
Salt -1,5ch.l.
Lada hitam - selera
Manis paprika -1 / 2ch.l.
-4-5zub bawang putih.
Telur -5sht.
Susu -200ml.
METODE PERSIAPAN
Pertama, Anda perlu mempersiapkan ayam. Cara terbaik untuk mengambil yang lebih besar adalah, saya memiliki hari 2 kg. Tugas kita adalah untuk memisahkan tulang tanpa merusak kulit. Kita mulai dengan payudara. Pisau karena membersihkan diri daging dari tulang, dan kemudian menghapus tulang dari kaki, kemudian dengan cara yang sama dari sayap sekarang hati-hati memotong belakang, harus sampai di sini pisau ini.
Daging merata di permukaan dan sedikit mengusir palu.
Sekarang baik-garam, saya menambahkan pada ayam saya 1,5 sdt garam. Sekarang tambahkan rempah-rempah, saya menambahkan lada hitam dan 4-5 siung bawang putih melewati pers. Merata dan sisihkan samping. Membiarkan mengasinkan sedikit, sampai kita berurusan dengan telur dadar. Perpecahan mangkuk 5 telur, tambahkan sedikit garam, kocokan dan menuangkan 200 ml susu, aduk rata.
Bisa memasak telur dadar, dan dalam panci, saya lebih memilih untuk melakukannya dalam oven. Mengambil panci pada ukuran lukisan daging yang dihasilkan saya memiliki di dalam dimensi loyang 31 cm dengan 23 cm. Minyak pelumas dan tuangkan telur dengan susu, panggang di 180 derajat selama 10-15 menit.
Siap daging kanvas put pada foil, atas hangat telur dadar. Dan bungkus roll, mulai dari sisi mana dada ayam. Top taburi paprika manis. Sekarang juga obvorachivaem foil dalam beberapa lapisan, sehingga gulungan menjadi lebih padat dan akan siap dalam jus sendiri.
Kami menempatkan pada sebuah nampan dan dimasukkan ke dalam oven dipanaskan pada 200 derajat mempersiapkan 60-70 menit. Jika Anda berencana untuk mengirimkan panas seperti mungkin, siap melayani, hari ini saya dihapus gulungan didinginkan dalam lemari es dan kiri untuk menuangkan pada 4 jam untuk mendapatkan dingin pemotongan.
Sekarang, dipotong-potong dan melayani di meja. Juicy, lezat dan dapat diakses oleh semua. Aku ingat ibuku melakukan gulungan ini selalu di atas meja Tahun Baru, dan tentu saja nya merek dagang mempersiapkan aspic, resep aspic untuk ini lezat saya akan berbagi dengan Anda dalam beberapa hari mendatang.
Berlangganan ke saluran saya Memasak dengan Kalninju Natalia
Jika Anda suka resep - Masukan kelas, berbagi pada jaringan sosial atau mengirim komentar. Masukan Anda - hadiah terbaik bagi saya 😘 😘 😘