Sebelumnya, ini sering dipanggang kue ibu dan nenek kita ...
bahan:
1 sdm. gula
3 butir telur
0,5 jam. l. soda
cuka atau jus lemon untuk memuaskan soda
250 gr. mentega atau margarin
2,5-3 Art. tepung
vanili atau gula vanili dengan selera dan keinginan
persiapan:
1. Potong-potong kecil mentega atau margarin, meninggalkan pada suhu kamar untuk melembutkan.
2. Kocok telur dengan gula.
Tambahkan telur soda (pra-bayar cuka atau jus lemon), terus mengocok.
Masukkan mentega atau margarin dan vanili dan terus memukuli sampai campuran halus.
3. Dalam massa cair yang homogen mulai mengetik tepung.
Ketika adonan menjadi begitu tebal yang sulit untuk diremas-remas dengan mixer, terus aduk dengan sendok dan menambahkan sisa tepung.
Taruh adonan di atas meja dan remas-remas dengan tangan.
Adonan harus lembut tapi tidak elastis.
4. Bungkus adonan dengan cling film dan put ke dalam kulkas.
5. Panas oven sampai 200 derajat.
6. Vystelit untuk memanggang kue kertas atau taburi dengan tepung.
7. Hapus adonan dari kulkas, dipotong sekitar ΒΌ dari, dan menguji sisa-sisa kembali lemari es lagi.
8. Roll adonan menjadi penggiling sosis dan memutar sekitar 5-7 sentimeter, adonan kemudian dipotong dengan pisau atau gunting, mendapatkan preform dalam bentuk bunga krisan.
9. Jadi untuk mengulang, sampai adonan selesai. Lebih baik untuk melakukannya dengan cepat, sehingga adonan tidak mulai mencair dan berenang.
10. Lay out semua cookie di baking sheet siap.
Panggang selama sekitar 35-40 menit.
11. Mendinginkan kue dan taburi dengan gula bubuk jika diinginkan.
Bon appetit!
Seperti ini?
silakanBERLANGGANANRSS feed saya dan menempatkan Like!
Anda tidak sulit, tapi saya senang :)))
Terima kasih telah membaca sampai akhir!