Imposingly ikan mas tebal malas mengambang di tangki besar toko-toko ikan - baik, makan siang sangat lezat atau makan malam. Mungkin bahkan sarapan, tapi yang ingin main-main dengan ikan mas di pagi hari? Di sini saya akan jutawan, akan saya memasak... Ah, mimpi, Meta.
Walaupun saya bukan seorang jutawan, saya akan mempersiapkan diri. Tidak ada sarapan atau bahkan makan siang, dan makan malam.
Dan untuk makan malam hanya pergi ikan mas. Sangat resep yang cocok untuk Kamis, bukan? Untuk waktu yang lama saya percaya bahwa aturan "Kamis - hari ikan" berasal dari jadwal posting gereja.
Tapi tidak, ternyata, perintahnya tertinggi dikenakan Mikoyan, yang memerintahkan: Kamis semua bisnis katering harus menyerahkan ikan! Hal ini tidak perlu untuk mengutuk Mikoyan - ini, kebetulan, adalah salah satu aktivis yang jiwa sakit untuk tujuan mereka. Berkat dia kita punya banyak lezat dan makanan sehat yang keturunan berhasil mengacaukan... Tapi itu topik yang lain.
Setelah Mikoyan berpikir bahwa ikan harus mengajar warga. Anda tidak akan percaya, bahkan kaviar hitam diajarkan. Ada poster masa Uni Soviet - membiasakan diri untuk makan kaviar hitam! Siapa yang akan begitu.
Sekarang bukan bahwa roe, gigitan ikan. Tapi ikan mas - salah satu yang paling mudah diakses dari spesiesnya.
Karena... maju. Apa yang kita butuhkan:
• 1-2 kilo ikan mas segar
2 lembar • Lemon
• thyme, basil, peterseli, siung bawang putih 7-8
• minyak zaitun
garam • Kasar dan merica
• tomat ceri
Carp membersihkan dan mengeluarkan isi perut meninggalkan kepala. Hal ini penting - tanpa kepala dan dia akan kehilangan bentuk, dan tidak akan terlihat sebagai appetising sebagai produk jadi.
Kemudian rusak semua hijau yang kita miliki dan campur dengan bawang putih. Bawang putih dapat melewati pers, dan Anda hanya dapat memotong.
Perut ikan farshiruem hijau. Dia tidak akan masuk ke makanan, itu untuk rasa. Ada, di perut, tambahkan lemon.
Menempatkan ikan mas pada perkamen di kulit melakukan pemotongan dan berpakaian dengan lemon ke atas, untuk meningkatkan rasa menuangkan jus lemon. Langkah terakhir - terurai tomat sekitar ikan mas, garam penciptaan kita, dan ikan ini lebih dilumasi dengan minyak (zaitun saya mengambil). Sekarang di oven pada 200 derajat pada tingkat 25-30 menit per berat ikan kilogram. Nah, jika menit sepuluh terakhir untuk menerjemahkan mode panggangan oven.
Bon appetit!
Jadi sederhana mengingatkan Anda bahwa Seperti setiap memasak berlangganan dan masa - lebih banyak