#Christmas #Baking Kue buatan sendiri yang sederhana dan lezat untuk Natal dan Tahun Baru.
Bahan: Untuk adonan N1:, mentega, tepung terigu, Untuk adonan N2:, tepung terigu, kuning telur, cuka 9%, garam, air dingin, Untuk krim:, susu, telur, tepung maizena, gula pasir, vanillin, topping apa saja (bukan perlu)
Metode memasak:
Siapkan adonan, campur mentega lunak dengan tepung dan uleni adonan mentega, gulung menjadi lapisan persegi panjang dan sisihkan.
Siapkan adonan, kocok kuning telur dengan air dan cuka, tuangkan campuran ke dalam tepung, uleni adonan, bungkus dengan plastik dan dinginkan selama 15 menit.
Kemudian gulung adonan ini menjadi lapisan yang sedikit lebih besar dari yang sebelumnya, taruh adonan mentega di atasnya dan gulung beberapa kali, Anda bisa membaginya menjadi dua bagian, gulung lagi, ulangi 3 kali.
Potong lingkaran dengan cetakan atau gelas, letakkan di atas loyang yang dilapisi dengan perkamen, taburi dengan air, tusuk dengan garpu dan panggang dalam oven yang dipanaskan hingga 210'C hingga berwarna cokelat keemasan.
Siapkan krim: tambahkan kuning telur sedikit dikocok dengan gula ke dalam susu, tambahkan pati, didihkan campuran, tambahkan vanila gula, aduk, bawa ke keadaan kental, lalu dinginkan dan tambahkan putih yang dikocok menjadi busa yang kuat, aduk hingga rata negara bagian.
Oleskan krim ke setengah lingkaran yang didinginkan, tutup dengan lapisan kedua dan oleskan kembali krim, taburi dengan perhiasan atau gula bubuk.
Nikmati teh Anda .