Cara memasak bakso lezat dan menghabiskan waktu ini tidak berharga sama sekali? Mudah dan sederhana.
Anda tidak melihat nama, pada kenyataannya, saya ingin pertama yang memanggil mereka "di rumah", tapi untuk beberapa alasan ada banyak stereotip bahwa dapur restoran... lebih baik tidak, tapi halus. Sebuah bakso - hidangan biasa, aku bahkan mengatakan - membosankan. Mungkin karena mereka diberi makan sekali di TK, sehingga sup rumah dengan bakso dianggap biasa - cepat, mudah, memuaskan.
Bahkan bakso - hidangan serbaguna, yang selera modis untuk bermain dengan bantuan herbal dan suplemen.
Hari ini akan melanjutkan - bakso make dengan telur.
Saya memiliki produksi mereka mengambil dua puluh menit (jika Anda memutar isian sendiri, kemudian tiga puluh bersedia mengakui!)
Jadi, mengambil:
• Potong daging sapi (500-600 gram)
• Bulb 1 pc
• Tomat pasta
• Tomat 2 buah
• Adjika 2-3 sendok makan
• Cilantro
Minyak • Olive
• Telur 4 pcs
• Bumbu: jinten, oregano, ketumbar, paprika, lada serpih cabai, lada hitam, garam.
Kami melakukan lagi - mince dingin. Nona dengan dua kali - sehingga bakso lunak.
Lakukan dua - halus potong bawang, ketumbar,, doavbyaem dan frpsh dan jangan lupa tentang rempah-rempah campuran, saya telah terdaftar mereka semua. Dalam daging sapi tambahkan 1 sendok makan cukup.
Kemudian dengan cepat memahat bakso ukuran kenari. Sambil mempersiapkan saus mereka akan berdiri di kulkas.
Untuk saus, menempatkan tomat dalam air mendidih dan tunggu beberapa menit, turun ke kulit mereka dan kejam memotong dadu. Kami mengirim mereka ke dalam panci, dan menambahkan pasta tomat, adjika, sisa-sisa daun ketumbar dan sendok lain campuran rempah-rempah kami.
Isi semua air, memberikan mendidih, dan kemudian mengurangi suhu sedikit. Bakso lembut diperluas di scorodite merata mendistribusikan mereka untuk saus dan masak, tertutup selama 10 menit.
Dan sekarang, perhatian, yang paling sulit!
Anda perlu mendorong bakso dan membuat ruang untuk telur. Tambahkan telur kembali tutup dengan tutup dan panggang pemberian. Voila! hidangan siap.
PS. jangan lupa untuk taburi dengan ketumbar disajikan.