Aku tahu, aku tahu bahwa musim labu belum datang, tetapi mereka menyimpan, bagaimanapun, adalah. Meskipun tidak semurah di musim gugur, dan tidak begitu indah. Autumn Labu - simbol sejati dari panen. Ruddy, tolstobokie, kebohongan besar, bertanya:
- Makan me!
Untuk waktu yang lama aku tidak seperti labu. Dia tampak segar meskipun sedikit manis, tidak menarik. Membosankan.
Dan kemudian ternyata bahwa ini adalah labu yang saya cintai, hanya tidak tahu bagaimana untuk benar mempersiapkan.
Labu - itu adalah seperti ramah dan demokratis. Toleransi terhadap aditif dan rempah-rempah. Kedengarannya besar dalam akord dengan daging dan dengan permen, itu baik di bubur dan sup dari itu (dan mendapatkan umootedatelno) dapat bahkan panci untuk memasak sesuatu yang lezat untuk membuat.
resep yang kompleks hari ini akan tidak (hal itu akan menunggu sampai musim gugur), tapi sup labu - silahkan!
mengambil:
• 1 kg labu
• Kentang - 3 pcs
• Daun bawang
• Jahe
• Sayuran atau kaldu ayam
• Segelas jus jeruk
• Segelas susu
• Thyme 3-4 cabang
• Cabai serpihan 1 sdt
• Paprika 1chl
• merica 1chl Hitam
• 1 sdt Curry
Minyak • zaitun dan mentega
• Garam
biji • Labu
Kita mulai memasak. potong daun bawang ke dalam cincin, dan jahe - yang Anda inginkan.
Bawang goreng dalam campuran minyak zaitun dan mentega. Mentega yang diperlukan untuk membuat rasa
Tambahkan kentang dan goreng dengan api besar.
Dan sekarang mereka semua pergi ke dalam panci, dan isi dengan sayuran atau kaldu ayam. Untuk semua add labu dan beberapa tangkai thyme. Dan kemudian - kaldu sampai empuk.
Menjelang akhir volem segelas jus jeruk, musim dengan rempah-rempah yang tersisa. Dan ketika sup mendidih lagi, belakang, dalam rangka untuk membuat blender perendaman ke haluskan
Dalam susu add sup atau krim, sekali lagi progreem dan keindahan (dan rasa) prisypem panggang biji labu ketika menerapkan.
Bon appetit!