Fakta bahwa acar mentimun membantu mabuk - tahu, mungkin semua. Resep yang lolos dari generasi ke generasi: jika kemarin Anda dengan baik, oh, sangat baik, dan hari ini telah menjadi baik tentang-tentang-sangat buruk, minuman rassolchiku (Anda tidak bisa hanya mentimun). Man kembali menjadi, bahkan pusing ini mengalir genangan.
Tapi acar - baik itu untuk keperluan memasak lainnya.
Pikirkan tentang resep cookie pada acar mentimun dikenal banyak, resep-nya sederhana: lima sendok makan minyak sayur dicampur dengan kaca air garam tegang, tambahkan secangkir gula, dan perlahan-lahan menuangkan campuran menjadi tepung (sekitar 600 gram) yang memiliki Rusia terlibat sendok teh soda sendok.
Artinya, genre klasik, yang memiliki banyak variasi dengan aditif yang berbeda.
Jadi tidak ada cookie sebagai single!
air garam harus mengeluarkan daging sapi, baik, jika itu benar-benar buruk dalam bentuk lainnya. Datang daging, yaitu untuk melihat (di toko) hanya indah, dan kemudian ternyata yang membeli daging, dan telapak tua.
Jadi, dalam hal ini, bola passiruem untuk transparansi dalam minyak, dan bahwa pada saat yang sangat transparansi ini kita menambahkan untuk itu kami daging sapi, potong kecil-kecil. Kecil - baik, di 2-3 cm, kira-kira. Goreng selama lima menit - bisa menjadi sedikit lebih lama, diharapkan bahwa daging sapi meraih kerak cahaya.
Kemudian tuangkan ke dalam acar pan - gram dua atau tiga ratus, dan sesendok madu (madu dan siapa yang tidak cinta, tidak dapat ditambahkan). Didihkan selama satu jam setengah.
Opsional, Anda dapat tepat pada akhir pendinginan add cincang halus acar mentimun, tetapi Anda tidak dapat menambahkan. Tapi saus memasak yang diinginkan.
Dengan saus sederhana: di fry pan lain sesendok tepung sampai berwarna cokelat keemasan, mengisinya dengan bagian tertentu dari jus, yang daging direbus, aduk agar kita terhindar membentuk benjolan.
Kemudian tambahkan ke panci dengan daging, didihkan selama lima menit. Selesai! Sajikan dengan kentang tumbuk meskipun, bahkan dengan bubur - dengan apa pun.
Variasi, dengan cara, banyak saus. Seseorang menambahkan sedikit tomat, seseorang - sedikit krim atau krim asam. Pada rasa, warna, seperti yang kita tahu, semua penanda berbeda.
Dan sekarang, seperti yang mereka katakan - bonus! Gunakan tidak hanya dapat air garam, tetapi perendam. Apakah Anda mencoba telur acar? Jika tidak, maka kita kehilangan banyak. Dan jika Anda terlalu malas untuk memasak mereka, atau lebih tepatnya, bukan mereka, dan bumbu untuk mereka, itu dapat lebih mudah dilakukan di mentimun Bumbunya mengirim beberapa dimasak rebus (dan dikupas, tentu saja), telur dan tempat di kulkas untuk beberapa hari.
Keren pembuka dan kerumitan akan siap tanpa kekhawatiran.
Bon appetit!