Ingat memasak departemen di department store atau toko-toko kecil memasak daerah yang tersebar?
Kemarin, sambil melirik counter dengan salad dan produk setengah jadi di hypermarket dekat, saya biasanya berlalu. Karena semi-selesai sekarang - itu, Anda tahu, tidak membantu ibu rumah tangga bekerja seperti sebelumnya. Semi-selesai sekarang - cara untuk membuang produk, kehidupan rak yang akan segera berakhir, dan banyak lagi - untuk mendapatkan uang baik pada yang paling dangkal.
Ya, ada pengecualian. Saya dalam produksi produk setengah jadi dari jaringan besar - ada keamanan - baik di laboratorium dengan karya-karya virus mengerikan dan kontrol pada setiap tahap. N berapa banyak bisa membanggakan itu? pertanian toko sebelah untuk membeli sesuatu - tidak berani pernah.
Harga untuk semifinal sekarang - dengan wildly-! Jika kita memperhitungkan segala macam kue, kue, nugget... Ooh, tampaknya membuat mereka memanfaatkan itu, tuan rumah normal dari babi tidak akan menyerah - takut untuk racun. Ini saya hakim oleh bau, ya. Karena sebagian besar produk memiliki beberapa bau menjijikkan, bahkan jika mereka seperti segar. Apakah bau lemak tua, atau bahkan trik kotor - saya merasa sulit untuk mengidentifikasi dia, saya tidak tahu apa produk yang normal mungkin bau.
Aku tahu, aku tahu, sekarang datang amatir membanggakan dan mengatakan bahwa masalah ini diselesaikan. Seperti, Anda harus membeli produk setengah jadi mahal. Seperti, jika Anda tidak ingin makan kotoran - Anda harus membayar, dan mahal.
Tapi maaf, maaf, mengapa tidak begitu lama lalu (meskipun di negara lain memiliki), biarkan produk dan berbagi di kelas, tapi masih tetap... produk, dan harga dalam alasan. Dalam memasak yang sama dan salad dijual produk setengah jadi, yang tidak sangat halus resep. Tapi salad ini bernilai sepeser pun, serta burger. Dan Burger - Anda dapat memiliki dari mereka adalah sejumlah besar menetes jelas apa bau lemak.
Aku ingat masa kecil saya memasak - baunya lezat, dan selalu ada pembeli, dengan berbagai jenis dan usia - dari siswa untuk pensiunan. Jika memasak dalam hal ini adalah di sebuah restoran atau kafe - ya ada antrian! Dan orang-orang dapat (secara realistis dapat) mampu membeli di sana hampir makanan siap dan memasak.
Tampak, berapa banyak itu adalah ikan goreng dangkal. Capelin. Aku melihat capelin, karena saya melihatnya di meja di hyperspace, dekat salad dan hal-hal lain. Pada tag harga yang dibayar tidak ada perhatian, saya pikir - capelin tidak bisa entah bagaimana tidak memadai, itu capelin! Jika perhatian sebelumnya, seperti yang saya lakukan, pada label harga tidak membayar, Anda duduk. 395 rubel. Per kilo capelin goreng.
Harga grosir capelin sini. Hampir delapan - kali sepuluh harga panggang telah menjadi lebih tinggi, ya?
Dan itu hanya ikan. Tentang produk daging, saya diam. Burger sebelumnya, biaya seperti 10 sen masing-masing dalam memasak. Keduanya lezat. Sekarang bahkan mereka burger yang indah diatur di kotak kaca praktis tidak mungkin.
Yang paling mewah di setiap memasak adalah departemen kue. Sebanyak menyangkalnya, tapi itu benar. Ya, jenis kue itu tidak begitu banyak. Choux, glasir putih cemerlang atau cokelat. daerah Sponge. Eclair. Jelly - berlian dilapisi dengan lapisan bergetar jelly. Pasir kue dihiasi dengan jamur atau ikal. Pasir strip. cincin pasir kacang ditaburi. Baba. Cupcakes. pai tertimbang dengan krim - masih ingat kue, yang disebut "Karpaty", kue spons dengan lapisan krim dengan kakao, ditaburi coklat bubuk dicampur dengan gula. dipotong-Nya potongan besar dan berat, dibungkus kertas tebal abu-abu. Dia diminyaki untuk sementara, sampai rumah kue beruang. Dan apa itu lezat!
Dan rasa - itu bukan karena anak reseptor sensitif terhadap selera. Saya baru saja sebaliknya - tampaknya bahwa saya telah menjadi lebih sensitif terhadap selera hari demi hari, karena di sebagian besar memasak Confectioner modern yang merasa dangkal... margarin.
Ya, saya tahu saya harus pergi untuk kue-kue di "Pushkin", dan kemudian yang akan menjual sesuatu untuk makan dengan harga kurang dari tiga angka nol per kg produk... Hanya untuk beberapa alasan sebelum itu mungkin untuk memiliki kesenangan yang sama untuk makan kue dan dari memasak dan terdekat memasak dari pada -konditerskoy "Prague". Pada saat yang sama, mereka yang dijual di "Praha", harga tidak takut pada pendekatan belaka.
Dan semua ini kita hanya bisa sedih mengingat.