Pancake keju cottage yang subur dan lembut dengan aprikot kering - kami memasak sarapan klasik untuk seluruh keluarga dalam wajan.
Bahan: 9% keju cottage (2 bungkus), Telur, gula bubuk, gula vanila, tepung terigu, aprikot kering, minyak bunga matahari
Metode memasak:
Kami mengirim keju cottage, telur, gula icing, tepung dan gula vanila ke dalam mangkuk, uleni dengan tangan. Potong aprikot kering menjadi kubus kecil dan tambahkan ke adonan, campur.
Taburkan beberapa sendok makan tepung di papan. Basahi tangan Anda dengan ringan dan dengan bantuan satu sendok makan bentuk bola dan taruh di atas tepung untuk melapisi, menggulung dan kemudian dengan bantuan pisau kami membentuk irisan daging, untuk ini Anda hanya perlu menghancurkan bola dengan pisau dan Anda mendapatkan bentuk yang sempurna kue keju.
Kami memanaskan wajan, menuangkan minyak ke dalamnya, biarkan memanas dan taruh kue keju, goreng selama 4 menit dari masing-masing sisi, dua menit pertama dengan api besar, lalu kecilkan api agar kue keju tidak gosong di atasnya, tetapi pada saat yang sama digoreng di dalam. Sajikan panas dengan krim asam, selai atau susu kental sesuai dengan preferensi Anda. Saya juga menambahkan raspberry dan ditaburi gula bubuk. Selamat makan!