Ketika aku masih kecil, aku benar-benar tidak mengerti bagaimana Anda bisa makan sup beberapa massa dipahami bahwa hal itu dapat lezat dan sehat?!
Seiring berjalannya waktu... Beberapa tahun yang lalu saya mencoba sup, tumbuk restoran labu, dan... jatuh cinta dengan itu sekali dan untuk semua.
Sekarang, di mana pun saya mampir untuk makan siang, saya selalu memesan sup.
Anehnya, pada satu set yang sama bahan, rasa selalu berbeda. Saya berpikir bahwa semua tergantung pada jenis labu, baik, mungkin tidak semua, tapi 70% dari kesuksesan pasti.
Hari ini, saya akan menulis bagaimana memasak sup klasik menjadi 4 bagian
Untuk ini kita perlu:
300-400 gram labu
1 wortel besar
1 kentang. (Kentang, Anda tidak dapat menambah, tapi aku seperti sup ini tampaknya lebih lembut)
100 ml krim (minimal 20%)
Masukan panci di atas api dengan air. Saat air mulai mendidih murni labu, kentang, wortel dan potong menjadi kubus. Sayuran lebih baik tidak lebih kecil, agar tidak mengubah segalanya menjadi berantakan masih dalam proses memasak.
air mulai mendidih. Pertama, dimasukkan ke dalam wortel panci dan kentang, setelah 7-8 menit, tambahkan sayuran labu. sup kami dimasak selama 10-15 menit.
Ketika Anda melihat bahwa sayuran yang lembut, matikan kompor, mencabut sayuran dan pergeseran mereka ke dalam blender. Tunggu sampai sayuran dingin.
Mengalahkan sayuran dalam blender, terus menambah sup sayuran mereka. Pada saat ini, itu sudah mungkin untuk sup garam.
Ketika Anda melihat bahwa sup adalah cairan dalam konsistensi, tambahkan kaldu berhenti, tapi saya tidak menyarankan itu tuangkan, karena melalui, ketika sup Anda akan menebal beberapa jam, dan ia memiliki properti tersebut, Anda dapat selalu encer kaldu.
Dalam mangkuk, tuangkan sup, menambah crouton rasa, biji labu.
Tambahkan krim sesaat sebelum disajikan.
Di sebuah restoran, ketika aku makan crouton supositoria ini disajikan secara terpisah, krim sup itu, tapi puncak inisup labu ditambahkan untuk itu (tidak untuk memasak, dan ketika menerapkan) yang piring sundried beberapa tomat dan beberapa udang.
Hasilnya adalah lembut, creamy, rasa lezat.
pilihan kita untuk memulai terlalu besar. Jangan mengambil kata saya untuk itu! Coba !!!
Dan jika dalam sup ini tidak menambahkan krim, kemudian posting itu hanya tak tergantikan !!!
Bon appetit!
pelanggan yang terhormat dan pembaca menyambut Anda untuk saluran kami!!! Saya akan senang jika Anda suka resep saya dan Anda akan melihat halaman saya sering!! Masukan Huskies, mendaftar, dan yang paling penting, menulis komentar Anda. Apa yang Anda sukai bagaimana hal itu terjadi.