Setiap kali saya sedang menunggu untuk para tamu, mencoba untuk mengatur meja sehingga untuk memenuhi selera semua, dan untuk menawarkan berbagai makanan ringan di salad masa lalu, yang semua yang hadir teringat. Hari ini, saya menawarkan hidangan pembuka terong.
Jutaan orang suka masakan Kaukasia. Saya tidak terkecuali, terutama karena nenek saya tinggal di Kaukasus, dan setiap musim panas aku datang ke sana, aku berkenalan dengan masakan baru. Bahwa aku hanya belum mencobanya: dan khashlama dan zhizhig galnash dan khinkali Satsivi, gedlibzhe dan banyak lagi..
Hari ini saya akan berbagi dengan Anda resep untuk mempersiapkan terong dengan kacang-kacangan, bawang putih dan rempah-rempah.
Dari pengalaman saya sendiri saya dapat mengatakan bahwa hidangan ini terbang dari meja pertama, karena Kombinasi dari terong goreng dengan mengisi kenari-bawang putih dan hijau seperti itu! Oleh karena itu, melihat dan membaca resep !!
Untuk resep ini "gulungan terong " ns kebutuhan:
- Baklazhany- 2 pcs.
- Kenari orehi- 120-150 gr.
- Ukrop- 20 gr.
- Mayonez- 3-4 stol.lozhki
Untuk memulai, mari kita mengambil dua pisau ukir terong dan kami akan memotongnya sepanjang irisan tipis. Bumbui dengan garam dan menunggu sekitar 10 menit sampai daun pahit. Bilas dipotong strip di bawah air dan mulai menggoreng pan dipanaskan baik dengan minyak sayur. Saya sarankan Anda segera mengambil keuntungan dari dua tiga wajan untuk menggoreng terong tidak mengambil banyak waktu Anda. Berikutnya tahap demi tahap di atas piring, letakkan serbet, dan Transfer strip terong goreng. untuk kelebihan lemak tersisa di serbet.
Dan sekarang kita lanjutkan untuk mengisi terong gulungan !
Dalam food processor menggiling kacang. Menempatkan mereka dalam mangkuk salad. Menambahkan untuk itu bawang putih, melewati pers, dan cincang halus hijau. Shuffle! Tambahkan beberapa sendok bawang putih dan aduk lagi. Anda mungkin perlu sedikit lebih bawang putih, karena mengisi kenari-bawang putih Anda tidak boleh terlalu tebal, dan kacang-kacangan cepat menyerap mayones a.
Pada strip panggang penyebaran terong isian dan bungkus di roulade terong.
Prosedur ini perlu dilakukan dengan semua terong. Keluar ke piring, dan dimasukkan ke dalam kulkas!
Apa yang memiliki pesona hidangan ini adalah bahwa hal itu dapat disiapkan hari sebelum kedatangan tamu, dan hari masuk telah melakukan untuk hidangan lainnya!
Itu saja! gulungan terong dengan kenari dan bawang putih siap
Semua Bon appetit !!!
Baca tentang makanan ringan:
Telur diisi dengan ikan cod!
Sebagai dua cukini, 50 rubel untuk membuat dua piring di 20 menit ...
Mozzarella dan terong di bawah saus tomat-bawang putih ...
pelanggan yang terhormat dan pembaca menyambut Anda untuk saluran kami!!! Saya akan senang jika Anda suka resep saya dan Anda akan melihat halaman saya sering!! Masukan Huskies, mendaftar, dan yang paling penting, menulis komentar Anda. Apa yang Anda sukai bagaimana hal itu terjadi