Hampir seperti berbelanja! Coba sendiri!
bahan:
3 mackerel bangkai
1,5 l air
4 sdm. l. garam dengan slide kecil
kulit bawang 3 segelintir
0,5 jam. l. lada hitam
Anda dapat menambahkan daun salam, cengkeh, allspice lada
persiapan:
1. Bawang kulit pra-cuci, seperti balok sering berdebu, atau bahkan dengan tanah.
Kemudian tuangkan air dingin kulit dan cuti selama 10 menit, jadi cepat berangkat semua sampah dan polusi dari itu.
2. Dalam panci untuk menuangkan air tawar, tambahkan garam dan merica. Didihkan air, dan meletakkan kosong meremas kulit dan didihkan selama 3-5 menit pada panas rendah.
3. Makarel untuk bersih, menghapus kepala dan ekor.
4. Turunkan ikan dalam larutan mendidih melalui skimmer.
5. Biarkan ikan dalam cairan mendidih selama 3 menit, jika itu adalah ukuran kecil atau menengah.
ikan besar perlu mengadakan sedikit lebih lama: 5-6 menit.
Berikutnya, cepat menghapus mackerel yang sama dengan sendok berlubang dan tempat di rak atau kertas.
6. Ulangi ikan berikut. "Koptik" sehingga Anda dapat ikan untuk 1-2, tidak lebih.
makarel siap memberikan warna emas yang sangat indah. Tentu saja, ini bukan merokok penuh, tetapi hanya tiruan, namun untuk mencicipi ikan sedikit seperti ikan sangat panas merokok.
Dan tidak ada yang mencegah Anda untuk menambahkan asap cair dalam kaldu - maka umumnya merokok oleh toko akan mustahil untuk membedakan.
Ternyata lembut dan lezat ikan dimasak dalam bawang kulit - itu patut dicoba dan pasti akan mengevaluasi diri.
Komposisi sederhana dan bahan-bahan yang terjangkau ditambah minimal biaya, dan Anda memiliki di atas meja kelezatan nyata hanya dalam beberapa menit.
Bon appetit!
Seperti ini?
silakanBERLANGGANANRSS feed saya dan menempatkan Like!
Anda tidak sulit, tapi saya senang :)))
Terima kasih telah membaca sampai akhir!