Subur, indah, manis dan sangat lezat - Berikut mereka!
bahan:
1 kg tepung
1 paket kering ragi
300 ml susu hangat
1 jam. l. gula
120 gr. mentega
3 butir telur
1 jam. l. garam
0,5 kg dadih
150 c. kismis
1 sdm. l. krim
panili
gula bubuk
biji wijen jika diinginkan
persiapan:
1. Campur 60 ml air dengan ragi, gula dan 1 jam. l. tepung.
Tutup dengan handuk dan spons untuk membersihkan panas selama 15-20 menit, ragi hidup.
2. Dalam mangkuk terpisah, menggabungkan setengah dari tepung dan susu hangat, tuangkan massa mendekati minuman dan aduk.
Tutup adonan dengan handuk dan dimasukkan ke dalam panas selama 60 menit.
3. Untuk mengisi dadih melalui saringan atau mince.
Menambahkan cottage telur keju, gula bubuk secukupnya, vanili dan aduk secara menyeluruh.
Dimasukkan ke dalam isian 1 jam. l. mentega,
4. Kismis kukus dengan air panas, dibiarkan selama 5 menit, kemudian tekan dan dimasukkan ke dalam dadih.
5. Dalam datang adonan tepung sift dengan sisa-sisa sendok teh garam.
Mendorong ke dalam adonan telur, 100 gr. mentega dan uleni adonan sampai ada tongkat lagi ke tangan. Dalam hal ini, adonan harus lembut dan elastis.
6. Bagi adonan menjadi bola dan membiarkan mereka rasstoyatsya 10 menit.
7. Tabel ditaburi tepung, roll out setiap bola dari kue.
Di tengah tortilla menempatkan isian dan mengamankan tepi. Buns dapat diberikan bentuk apapun: bola, perahu, jalinan di rambutnya, dan lain-lain
Share roti pada meletakkan kue perkamen jahitan bawah. Biarkan selama 20 menit di panas untuk re-pemeriksaan.
8. Panas oven sampai 200 derajat.
Kocok telur dengan satu sendok makan krim dan gosokkan gulungan.
9. Atas permintaan, roti ditaburi wijen atau biji poppy.
Panggang roti dengan keju cottage sekitar 15-20 menit, kemudian dinginkan pada grid.
Bon appetit!
Seperti ini?
silakanBERLANGGANANRSS feed saya dan menempatkan Like!
Anda tidak sulit, tapi saya senang :)))
Terima kasih telah membaca sampai akhir!