Selalu menyukai krim asam, terutama rumah, aku makan itu sendok. Dengan usia, mulai dari yang jauh lebih baik dan tidak ada lagi lemak krim asam, tapi tidak keluar dari cinta.
Saya ingin berbagi dengan Anda resep yang indah, yang diakui dan menyadari bahwa saya.
krim asam untuk resep ini ternyata ramping, tetapi padat, tidak memerlukan rewel untuk mempersiapkan dan masalah-masalah sulit di dapur.
Untuk persiapan kita perlu Smetana yoghurt.
Yogurt saya membeli di toko, tetapi selalu melihat strukturnya.
Kefir harus berkualitas tinggi, yang terbuat dari susu dan ragi, lemak baik, atau krim tidak akan bekerja.
Kami melanjutkan ke persiapan Smetana.
Mari saya mengingatkan Anda bahwa resep ini tidak berarti rewel dan masalah kompleks di dapur.
Jadi, membeli yogurt yang diperlukan, dibersihkan dalam freezer dan melupakannya selama satu hari, tapi lebih baik dalam dua.
Dua hari kemudian kami mendapatkan yoghurt dan meletakkannya untuk mencair.
Proses ini dapat ditunda jauh, terutama selama musim dingin. Jadi saya meninggalkan yogurt pada malam di tempat yang hangat.
Jika saya membekukan yoghurt dalam botol, di pagi hari saya dituangkan melalui saringan.
Di bawah saringan perlu untuk mengganti wadah, yang akan menguras air dadih.
Tiriskan yoghurt tidak harus segera, namun secara bertahap, selain itu semua akan hilang dalam serum dan krim di layar tidak akan.
Jika pagi hari adalah waktu, maka saya meninggalkan krim pada saringan dengan kontainer dan menyingkirkan di lemari es.
Dan di malam hari aku menyewa dimasak krim asam dengan sendok!
Ketika mempersiapkan untuk mengambil yoghurt asam dalam batch, bukan di botol, maka akan lebih mudah.
Jadi, kita menghapus dari film paket beku dan meninggalkan mereka di malam hari di dapur tepat di kain kasa dalam wadah yang nyaman.
Pada pagi hari proses pencairan selesai dan yogurt dalam kain katun tipis akan harus menunggu untuk Ready Sour!
Nya ringan memeras dan pergeseran disimpan dalam stoples.
Tebal, dan yang paling penting non-berminyak krim diperoleh dengan bang!
Untuk memecah gumpalan dalam krim, aku cambuk blender ke sebuah konsistensi yang lembut.
Dengan 1 liter kefir saya mendapatkan 400 gr. krim dan 600 gr. seraDari mana Anda dapat memanggang pancake lezat dan goreng.
Bon appetit!
artikel saya yang lain, Anda dapat menemukan SINI
Jika artikel itu tempat yang berguna huskies, itu memotivasi saya untuk menulis sebuah publikasi baru adalah untuk Anda, mendaftar untuk LAB RASA saluran saya. Berbagi dengan teman Anda di sosial. jaringan dan meninggalkan komentar Anda. Terima kasih.