pembuka ini sedang mempersiapkan tidak sulit. Hal ini membutuhkan minimal manipulasi.
Daging ternyata juicy dan beraroma dan sayuran menambah variasi dalam rasa hidangan.
pembuka yang sangat baik untuk meja Tahun Baru!
Resep daging sapi untuk larded meja Tahun Baru
bahan:
Beef: 700 gram (wilayah tebal)
Wortel: 1 Setiap,
Akar ubi: 1 Setiap,
Hops-suneli: 1 sendok teh,
Ketumbar 0,5 sendok teh
Lada hitam selera,
Salt: 1 St. sendok (200 ml air)
persiapan:
1. Daging sapi ini diperlukan untuk mempersiapkan terlebih dahulu.
Cuci daging dan tuangkan air garam yang kuat.
Penggunaan rasio air garam: 1 sendok makan per 200 ml air. Biarkan semalaman.
2. Di pagi hari mulai piring memasak.
Wortel dan lobak dikupas, dipotong dadu tipis panjang.
3. Daging sapi dihapus dari air garam dan keringkan dengan handuk kertas.
Mempersempit pisau panjang atau penusuk untuk membuat fillet sepanjang serat tusukan yang dalam di mana untuk memasukkan sayuran.
4. Menandai setiap rempah-rempah (resep dalam campuran ketumbar khmeli suneli dan lada hitam).
Gosok daging dengan rempah-rempah.
Memasak di panggangan di double boiler 01:00 di satu sisi, masih 01:00 di sisi lain.
5. Steamer off dan memungkinkan daging agak dingin, tanpa menarik.
Daging hangat bergeser ke dalam mangkuk terpisah dan diletakkan di bawah pers sampai dingin.
"Memahami" di bawah tekanan dari daging.
6. Ketika daging telah didinginkan sampai akhir, membungkus erat dalam aluminium foil dan dimasukkan ke dalam semalam kulkas.
7. Berbaring untuk malam di daging kulkas dengan mudah setuju untuk memotong dan tidak hancur.
pembuka ini selalu terlihat indah dan selera di meja, dan para tamu senang makan daging.
Bon appetit!
Seperti ini?
silakanBERLANGGANANRSS feed saya dan menempatkan Like!
Anda tidak sulit, tapi saya senang :)))
Terima kasih telah membaca sampai akhir!