tak tertandingi memperlakukan - cake "Old Town"! Air eclair dan sangat cottage manis keju dan mentega krim akan menggoda Anda dengan rasa yang! Baik anak-anak dan orang dewasa akan menyukainya!
Saya menawarkan langkah demi langkah resep untuk kue sus.
Sedang mempersiapkan kue mudah dan sederhana, dari produk yang tersedia.
Pastikan untuk memasak memperlakukan ini luar biasa!
Kuka "Vecriga"
Resep ini dirancang untuk 25-30 kue kering
bahan
- 125 ml. air
- 125 ml. susu
- 100 gram mentega
- 1/4 jam. sendok garam
- 1/4 jam. sendok gula
- 150 gram tepung terigu
- 4-5 pcs. telur
- 450 gram keju lunak
- 500 ml. Krim 30% lemak -35%
- 125 gram gula bubuk
- 25 gram vanili gula
- selera taburan gula bubuk
METODE PERSIAPAN
Pertama Anda harus memasak kue sus.
Cara memasak adonan, Anda dapat melihat dalam cerita saya
Choux pastry - sederhana. Untuk éclairs, profiteroles, kue dan cincin.
Langkah demi langkah video resep Anda bisa lihat di video saya di bawah ini
Kita menggeser adonan ke dalam kantong kue, saya memilih ujung keriting. pan kertas menyelimuti untuk memanggang adonan dan disimpan dalam bentuk bola.
Jika Anda tidak memiliki tas kue, adonan dapat otsadit menggunakan kantong plastik, atau menggunakan dua sendok. Kue dapat diberikan menonjol, dilumasi dalam garpu telur.
Membasahi jari Anda dengan air, dan menghapus ekor, sehingga mereka tidak membakar selama baking.
Panggang dalam oven dipanaskan untuk 200-210 derajat 15 menit pertama, kemudian suhu turun sampai 160 -170 derajat dan panggang selama sekitar 15 menit lebih. Total waktu memanggang, saya 30 menit, Anda akan melihat pada oven Anda, waktu memanggang tergantung pada suhu oven Anda bahwa Anda mengatur dan ukuran produk.
Sekarang mempersiapkan krim. Segera tuangkan gula vanili dalam gula icing dan campuran.
Tuangkan krim ke bersih, mangkuk kering dingin.
Dan mulai berdetak pada kecepatan rendah mixer.
Ketika krim mulai busa
Secara bertahap mulai menambahkan gula bubuk dan campuran.
Secara bertahap meningkatkan kecepatan mixer secara maksimal.
Ketika lemak dan krim menjadi terlihat pada permukaan pengocok menggambar - cukup.
Sebelum mencambuk puncak cream tidak perlu, mereka hanya harus menjadi udara.
Menambah krim keju lembut, dan tidak rapi pada kecepatan mixer tinggi, aduk sampai halus.
Jika Anda memiliki dadih ketat, maka sebelum ditambahkan ke krim, cobalah dengan mixer untuk menjadi udara.
Krim ternyata lembut dan udara.
Bagian akhir, kami akan membentuk kue. Dalam cut eclair tutupnya.
Mengisi balon krim.
Dan ditutup dengan topi.
Jadi kita membentuk semua kue.
Pada taburi akhir dengan gula bubuk.
Itu semua begitu mudah dan sederhana untuk mempersiapkan luar biasa lembut dan lapang kue Old Town.
Siapkan kelezatan ini! Saya pikir mereka akan menghargai Anda!
berlangganankomentar menulis, berbagi dengan teman-teman, dan jangan lupa untuk menempatkan Huskies 👍 - itu mengilhami 😊
Publikasi tentang Zen resep saya yang lain
cake zebra tanpa kue
Chocolate cupcakes Saya Langkah demi langkah resep
Langkah demi langkah video resep Anda bisa lihat di video saya di bawah ini 👉