Chocolate cake dengan krim dadih manis.kue adalah begitu halus sehingga dapat memiliki bibir!
Saya menyarankan Anda memasaknya, kue pasti untuk menarik tidak hanya untuk anak-anak tetapi juga orang dewasa.
bahan dihitung pada kue ukuran 19 x 14 cm, tinggi 7 cm, berat 1350 gram atau 18 cm.
interlayer
280 gram - Chocolate kue
krim
500 gram – keju lunak
250 gram - krim krim asam 25-30% lemak dan 15-20% ditimbang
120 gram - gula bubuk
20 gram - gula vanili
130 gram - mentega
20 gram - kakao
penghamilan
100 gram - susu
8 gram - kakao / 2 jam. sendok
14 gram - Gula / 2 jam. sendok
memasang kaca
20 gram - dark chocolate dengan 50% kakao
2 gram - minyak sayur / 1 jam. sendok
metode persiapan
Pertama, siapkan impregnasi untuk cookie, diseduh kakao.
2 jam. sendok gula dan 2 jam. sendok kakao campuran, dan Isi 100 ml susu panas.
Aduk untuk kakao dan gula benar-benar larut.
Dalam 130 gram mentega lembut menambahkan 120 gram gula bubuk.
minyak Vzobom pada kecepatan maksimum dari mixer sekitar 3-4 menit, perlu untuk melarutkan gula bubuk, minyak ringan dan lapang.
500 gram biji-bijian keju lembut tanpa menambahkan 20 g gula vanili, 20 gram coklat, dan 250 gram krim.
Semua produk susu harus pada suhu kamar.
Pada kecepatan rendah mixer akan mencampur semua sampai halus.
Saya memasak krim keju yang dibuat dari yoghurt - keju dadih dari kefir. rasa tidak kalah dengan krim keju, tapi kemenangan besar dalam harga.
Juga, krim dapat dibuat dari setiap keju lembut tanpa biji-bijian, yang Anda suka, atau keju cottage dapat menggantikan krim keju atau keju dadih.
Sekarang kita harus terhubung dengan mentega kocok Curd.
Saya melakukan ini dalam dua tahap.
Menambahkan setengah dari dadih massa dan minyak mixer pada kecepatan maksimum, beat sampai halus.
Tambahkan paruh kedua massa dadih.
Dan seperti semua baik menggoyang.
Ternyata sangat lembut dan krim lapang.
Segera 3 makanan penutup sendok defer krim untuk menyelaraskan bagian atas dan sisi kue.
Kue aku akan masak dalam bentuk one-piece, untuk kue lebih mudah untuk mengambil formulir ini, saya grease bentuk minyak sayur dan ditutupi dengan cling film.
Semuanya sudah siap, membentuk kue.
Kami akan memiliki 4 lapisan krim dan 4 lapisan kue, sehingga secara visual membagi krim menjadi 4 bagian.
Kami menyebar ¼ dari krim dan meratakan.
Berikutnya menghamili cookies didinginkan kakao, memberikan untuk menguras, dan menyebarkan lapisan krim di.
Saya menggunakan kue coklat, kue ini butuh 280 gram biskuit.
Pada Cookie penyebaran ¼ krim. Ratakan.
Kemudian ulangi lapisan
- biskuit basah
- krim
- cookies
- krim
- Top biskuit lapisan akhir
Cookie yang kita menempatkan lapisan terakhir dari kue akan menjadi bagian bawah, sehingga mereka menghamili dengan satu tangan.
Masukan sisi direndam pada krim.
Tutup cake dengan cling film dan menempatkan mereka dalam lemari es selama minimal 5-6 jam dan sebaiknya bermalam.
cake siap Kami mencapai dari kulkas.
Lembut mengencangkan rekaman itu, membuatnya lebih mudah untuk menghapus bentuk.
Tutup dengan piring, menyerahkan.
Lepaskan bentuk dan film.
Atas dan sisi ditangguhkan krim kue dan penutup menyelaraskan muka.
Hapus kue di lemari es dan mempersiapkan glasir.
20 gram cokelat hangat di microwave oven atau mandi air menjadi lunak.
Cokelat lembut tambahkan 1 h. sendok berbau minyak sayur.
Dan semua aduk sampai halus.
glasir siap.
Tuangkan ke dalam kantong makanan.
Kami membuat potongan sangat kecil.
Glasir dan menghias kue.
cake siap Kami melayani di meja.
Mempersiapkan dan memperlakukan mereka untuk orang yang mereka cintai!
Langkah demi langkah video resep Anda bisa lihat di video saya di bawah ini
Saya sarankan juga untuk melihat halaman dengan resep ini
keju dadih dari kefir. rasa tidak kalah dengan krim keju, tapi kemenangan besar dalam harga.
***************************************************************************
Truffle Cake. Untuk mengatakan bahwa kue lezat ini - tidak mengatakan apa-apa, dia adalah sihir
Saya berharap Anda bon nafsu makan dan suasana hati yang baik!
berlangganankomentar menulis, berbagi dengan teman-teman, dan jangan lupa untuk menempatkan Huskies 👍 - itu mengilhami 😊