Baru-baru ini, nutrisi yang tepat semakin populer, momen ini tidak bisa tidak bersuka cita. Mencoba memberikan preferensi pada versi hidangan yang lebih sederhana, kami tidak akan mengesampingkan resep asli yang telah lama dicintai. Hari ini saya ingin menyarankan Anda memasak bakso dalam oven - sederhana, cepat, tanpa kerumitan dan keributan yang tidak perlu.
Kami tidak akan menggoreng bakso, sehingga membuat hidangan lebih berat, kami hanya akan memanggangnya dengan saus tomat - rasa dan strukturnya akan keluar harmonis, hasilnya akan lembut dan cerah. Anda bisa menyajikan bakso dengan acar atau lalapan.
Bahan:
Daging cincang (kalkun dan ayam) - 300 g
Nasi - ½ cangkir
Bawang bombay - 1 pc.
Minyak sayur - 1 sdm.
Pasta tomat - 2 sendok makan
Air - 1,5 gelas
Bawang putih - 2 siung
Garam, merica, paprika - secukupnya
Deskripsi:
1. Siapkan sejumlah produk yang diperlukan, jika mau, Anda dapat melengkapi daftar. Pilih semuanya sesuai kebijaksanaan Anda, daging cincang dapat diganti dengan yang berlemak - dari babi, dalam kasus kami akan ada campuran kalkun dan ayam. Lebih baik memasak daging cincang sendiri. Kami makan lama, nasi kukus, tapi, sekali lagi, kami fokus pada selera kami.
2. Kupas bawang bombay ukuran sedang, bilas dan keringkan. Hancurkan akar sayur menjadi kubus kecil atau tumbuk dalam mangkuk blender - mana saja yang Anda suka.
3. Siapkan beras terlebih dahulu: rebus sebagian dari sereal yang sudah dicuci bersih dalam satu setengah porsi air bersih. Kita membutuhkannya untuk tidak sepenuhnya matang, tetapi "sesuai dengan gigi". Campur nasi dan daging cincang.
4. Tuang irisan bawang merah di sini, tambahkan beberapa siung bawang putih, lewati pers. Aduk semua bahan, bumbui dengan garam, merica, jika ada, tambahkan sedikit paprika manis.
5. Bentuk bola berukuran sedang dari massa yang sudah disiapkan.
6. Pindahkan produk setengah jadi ke piring yang diolesi sedikit minyak. Secara paralel, panaskan oven hingga 180 derajat.
7. Campur pasta tomat dan air secara terpisah. Jika mau, lemparkan bumbu favorit atau herba kering Anda di sini. Tuang tomat ke dalam wadah.
8. Tambahkan laurel dan merica untuk aroma yang lebih pedas dan rasa yang lebih ringan. Panggang selama 25 menit.
9. Bakso panggang dengan saus tomat sudah siap.
Selamat makan!
Suka dan berlangganan saluran adalah yang terbaik, terima kasih untuk kami :)
Semua resep kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro