Biskuit ternyata lembut dengan rasa cokelat yang kaya.
Aku benar-benar ingin memasak kue coklat dari biskuit ini.
potong yang sangat baik ke dalam lapisan, baik memegang bentuknya.
Dan yang paling penting, sangat mudah dan cepat untuk mempersiapkan.
Hari ini saya akan menunjukkan kepada Anda betapa mudahnya untuk memasak kue cokelat, dan artikel selanjutnya didasarkan pada yang Biscuit memasak sangat lezat kue coklat buatan sendiri.
bahan dihitung pada diameter biskuit 18 cm, tinggi 5 cm
3 pcs. - telur / berat bersih 165 gram, tidak peduli +/- 10 gram /
130 gram atau Pasal 5.5. sendok - gula
10 gram atau 2 jam. sendok - gula vanili
70 gram 7 atau item. sendok - susu
30 gram - mentega
80 gram atau Pasal 5.5. sendok - tepung terigu
25 gram atau 1 sdm. Sendok - pati kentang
30 gram atau 2 dengan seni slide. sendok - Cocoa
7 gram atau 1,5 jam. sendok - baking powder untuk adonan
Sol - mencubit
metode persiapan
Segera connect bersama tepung terigu, tepung kentang, coklat, baking powder dan garam ke dalam adonan. Aduk.
Jika tepung kentang tidak hadir, dapat diganti dengan tepung jagung atau tepung terigu.
Dalam panci tuangkan susu dan add mentega.
Siapkan formulir untuk memanggang.
Saya memiliki cincin dilepas, saya membungkus foil cincin, sehingga membuat bagian bawah formulir.
Jika Anda memiliki bentuk dilepas, maka perlu untuk meletakkan dasar dengan kertas perkamen atau bawah bentuk minyak dan taburi dengan sedikit tepung. Boca membentuk Saya tidak ada lemak.
Karena adonan disiapkan dengan cepat, sekarang mungkin untuk menghidupkan oven dipanaskan sampai 180-190 derajat.
Dalam telur vobom mangkuk, tambahkan gula dan gula vanili.
Mulailah mengalahkan pada kecepatan rendah mixer sampai gula benar-benar larut, mungkin diperlukan 3-4 menit.
Ketika gula larut, secara bertahap meningkatkan kecepatan mixer secara maksimal dan terus mengaduk.
Telur berat badan harus menjadi ringan, saat mencambuk jejak terlihat di permukaan mixer dan peningkatan jumlah 2,5 - 3 kali.
Sebuah put panci di atas api kecil, perlu bahwa solusi minyak dan susu direbus, sejak itu kami akan menyeduh adonan susu mendidih.
Sedangkan susu mendidih, memilah, disiapkan dengan menambahkan campuran kering tepung, tepung kentang, coklat, baking powder dan garam.
Mix pada kecepatan mixer rendah tidak lama, segera setelah massa cukup halus.
Menambah adonan dalam dua tahap, susu mendidih. Lembut campuran spatula dalam gerakan melingkar ke atas.
Menetes perlahan tuangkan adonan ke dalam cetakan dan dipanggang dalam oven dipanaskan pada suhu yang telah ditentukan 180-190 derajat selama 30-35 menit.
Pertama 20-25 menit tidak membuka pintu oven untuk biskuit tidak diselesaikan.
Aku dalam bentuk kue 18 cm dipanggang 35 menit. Baking waktu tergantung pada oven dan ukuran bentuk di mana Anda akan memanggang.
Kesediaan untuk memeriksa tongkat biskuit kayu, tusuk jika sudah kering, maka sponge cake siap.
Ketika kue siap, switch off oven, pintu terbuka dan memberi biskuit untuk berdiri selama 10 menit dalam oven.
Berikutnya, mengambil kue dari oven dan memberikannya untuk mendinginkan dalam bentuk sekitar 15 menit.
Kemudian dilepaskan dari cetakan dan memberikannya kepada mendinginkan sepenuhnya pada grid.
Benar-benar membungkus kue didinginkan dalam bungkus plastik dan menghapus dinginkan.
Jika Anda akan memasak kue sekaligus, maka dianjurkan untuk merendam biskuit di kulkas selama 1-2 jam, maka itu adalah kurang crumble selama pemotongan.
Jika Anda tidak punya waktu, Anda dapat memotong kue ke dalam lapisan sekaligus.
Dalam artikel berikutnya saya akan membahas bagaimana atas dasar kue bolu ini memasak kue coklat buatan sendiri.
Langkah demi langkah video resep Anda bisa lihat di video saya di bawah ini
Saya sarankan juga untuk melihat halaman dengan resep ini
Truffle Cake. Untuk mengatakan bahwa kue lezat ini - tidak mengatakan apa-apa, dia adalah sihir
Saya berharap Anda bon nafsu makan dan suasana hati yang baik!
berlangganankomentar menulis, berbagi dengan teman-teman, dan jangan lupa untuk menempatkan Huskies 👍 - itu mengilhami 😊