Macam pilaf ada jumlah yang sangat besar. Hal ini hadir dalam banyak masakan nasional di dunia, dan di mana-mana ada kehalusan dan nuansa dalam persiapan.
Saya memasak sebagai seperti keluarga saya dan tidak berpura-pura menjadi semacam resep nasional. Beras pilaf, saya menggunakan gandum panjang, basmati, saya suka ini.
BAHAN:
Langkah demi langkah resep untuk pilaf dengan jamur
- Bilas dengan baik dengan nasi.
- Cuci jamur dan potong-potong memanjang.
- Mencuci dan membersihkan sayuran.
- Cut batang korek akar seledri, manis dan panas paprika, wortel, bawang dan bawang putih.
- Panas tinggi, menggoreng jamur untuk penguapan kelembaban, garam dan menghapus dari wajan.
- bawang tumis sampai berwarna cokelat keemasan cahaya, menambahkan akar seledri.
- Tumis beberapa menit dan tambahkan wortel, pemanasan beberapa menit.
- Setelah itu, dimasukkan lada, bawang putih, cabai dan goreng semua satu menit lagi.
- Berbagi jamur dan mengurangi pemanasan.
- Tambahkan beras dicuci dan air.
- Tambahkan garam, lada hitam, kari dan didihkan.
- Mengurangi panas, tutup dan cuti selama 15-20 menit.
- Jika beras adalah sedikit tidak tercapai, tutup dan cuti selama lima menit.
detail persiapan, mengacu pada klip video.
Selamat makan.