Saya ingin menyarankan resep roti juicy daging dengan bayam dan bawang putih liar segar. Kali ini saya mengambil untuk isian kalkun fillet. Anda dapat mengambil ayam atau daging lainnya. Anda dapat memanggang atau menggoreng, kualitas tidak terpengaruh.
Untuk resep mereka di mana ada tanah daging, saya menempatkan 13 g garam per kilogram berat badan, meskipun sesuai dengan norma-norma katering Soviet adalah 20 g. Saya pikir itu adalah banyak.
BAHAN
daging (daging cincang) 1 kg
tumbuhan (bawang putih liar, bayam) 100-150 g
bawang 100 g
13 g garam
air 50 ml
merica untuk rasa
Resep berair bakso daging cincang dan herbal
Bilas sampai bersih dan keringkan dengan sedikit dedaunan.
Loncat di penggiling daging cincang daging, bawang dan tanaman hijau melalui jeruji tengah.
Tambah garam dan merica (bisa sesuai selera Anda).
Ketika adonan daging cincang, densitas air harus diatur.
isian siap dan dekat film selama 30-40 menit, dimasukkan ke dalam kulkas.
Panaskan oven sampai 200 ° derajat.
Siapkan loyang.
Untuk breading saya menggunakan tepung.
Bentuk roti, sikat bagian atas dengan minyak.
Kirim dalam oven selama sekitar 30-35 menit.
Rincian dan nuansa, melihat klip video:
Bon appetit!