Dalam keluarga kami sepanjang hidupnya membuat kismis merah jelly hanya lewatberrymelalui juicer dan aduk gula ke dalamnya. Itu sangat sederhana yang tampak ternyata itu sendiri. Namun, semua diri saya mencoba untuk membuat jelly gagal. Ini tidak membeku dan hanya itu. Aku rindu kismis melalui juicer, digosok melalui saringan, saya adalah semacam buah dan gula - tetapi semua sia-sia.
Sebuah penyelidikan, saya menyadari bahwa itu tidak dalam kismis dan gula, dan jus extractor. Orang tua saya masih bekerja beberapa juicer Soviet lama setelah itu kue buah sisa-sisa yang sangat kering. Aku menekan jus dari kismis dengan teknologi modern dan kue saya sangat basah danselai tidak gel.
Sebagai hasil dari banyak percobaan, saya masih membawa resep kismis merah jelly, sangat sederhana dan selalu mendapatkan cara lama, tanpa peralatan okromya saringan.
VIDEO Resep
BAHAN
1 kg kismis merah
1 kg gula kastor
Resep untuk jelly kismis merah
Cuci dan mensterilkan botol. Untuk kuantitas ini kismis diperlukan volume sekitar 1100 ml.
Memilah buah dan membuang manja.
Kira-kira aduk kismis merah bersama-sama dengan jus gula sebelum isolasi.
Untuk mempercepat proses, Anda dapat menggunakan tolkushkoy untuk kentang tumbuk.
Sertakan panas yang kuat dan menempatkan mangkuk dengan buah di piring.
panas berry 10 menit tanpa berhenti pengadukan sampai gula larut.
Ketika busa intensif mengganggu, sebaiknya tidak mengurangi pemanasan.
Setelah 10 menit, matikan api dan menghapus busa.
Saring selai panas ke dalam piring bersih, lap sisa-sisa pomace kering untuk lagi menghapus busa dan tuangkan ke dalam botol steril.
Tutup tidak dapat dibatasi sampai dingin.
Ketika segel jelly telah didinginkan guci tutup bersih atau perkamen.
jelly seperti kismis merah dapat disimpan di tempat sejuk kering tanpa pendingin.
Saya berharap Anda bon appetit!
Rincian dan nuansa persiapan, melihat klip video.
Jika Anda suka resep, angkat jari Anda dan berbagi dengan teman-teman di jaringan sosial.