Salah satu yang paling hidangan indah untuk setiap makan malam liburan - ayam, panggang utuh. Harum dan indah, pasti akan menarik tamu ke meja, daripada undangan apapun.
Resep sepenuhnya dipanggang ayam dalam bumbu lemon
- Potong lemon menjadi dua.
- Di satu sisi untuk menghapus semangat dan memeras jus.
- Untuk jus add semangat, lada hitam, garam, thyme, minyak sayur, bawang putih. Biarkan meresap.
- Cuci ayam dan keringkan dengan handuk kertas.
- Carcass menggosok bumbu di semua sisi, baik di luar maupun di dalam.
- Tempatkan ayam dalam tas, tuangkan sisa bumbu perendam ke yang sama.
- Biarkan ayam untuk setidaknya satu jam.
- Jika waktu tunggu akan lebih lama, Anda perlu dimasukkan ke dalam lemari es.
MELIHAT nuansa dalam resep video yang rinci
Panaskan oven sampai 200 ° C derajat dan menyiapkan hidangan untuk memanggang.
- Membuat bantal untuk ayam: halus memotong zucchini dan asam apel, garam dan menyebar dalam bentuk.
- Lepaskan ayam dari tas, Clear bagian atas seluruh ramuan, sehingga tidak membakar selama baking.
- Trim tepi dengan lemon dan menghapus bagian dalam ayam.
Tempatkan ayam di tempat tidur zucchini, tutup dengan foil dan mengirimkannya dalam oven selama 1 jam.
- Ambil ayam, diminyaki. Dapat dituangkan di atas jus sayuran terpisah.
Kirim kembali ayam ke dalam oven yang sudah di hapus pada 40 menit.
Ayam siap!
- Pindah di piring. labu dan apel dapat digunakan sebagai hiasan tambahan.
Bon appetit!
Untuk resep ini, saya mengambil ayam besar - 1,5 kg. Waktu yang dipilih secara empiris. Untuk bangkai tersebut perlu 1,5 jam. Untuk 1 kg - sekitar 1 jam untuk itu juicy dan pada saat yang sama, tidak kering.
Menulis pilihan Anda ayam memasak di seluruh - dan saya, dan pelanggan akan menarik!