Mayones - bumbu yang sangat diperlukan bagi banyak salad. Tapi saya ingin menjadi kurang berbahaya bagi tubuh... kakak perempuan saya telah belajar untuk membuat mayones buatan sendiri tanpa cuka, dan hal ini tentunya langkah ke arah ini.
komponen:
halus minyak bunga matahari 2/3 cup
2 butir telur ayam
1 sendok teh mustard siap
1/2 sendok teh garam (tidak bisa)
1/2 lemon.
metode persiapan
Tuangkan secangkir 2 telur mentah, tambahkan mustard, garam, memeras setengah lemon, Mengalahkan blender untuk busa.
Titik penting! Tanpa berhenti mengaduk, tuangkan aliran yang sangat tipis minyak lambat dan kocokan sampai kental. Chip ini beberapa tahu dan yang ini mengapa sebagian besar mayones pada tahap ini adalah mustahil!
Mayones siap. Ketika Anda mencobanya, waktu berikutnya Anda menyesuaikan jumlah garam, gula, mustard, jus lemon dengan keinginan Anda. Biasa cuka mayones sangat acidifies tubuh dan, karena itu, semua mengatakan bahwa mayones berbahaya, tapi sedikit tahu mengapa. Sekarang Anda telah belajar resep kurang mayones sehat.
Bon appetit! Silahkan untuk resep! Berlangganan saluran!