Dalam kulkas saya akumulasi yoghurt... Hari roti di yoghurt, tepung terigu yang digunakan, tetapi menambahkan sedikit tepung gandum. Roti gandum, dicampur dengan kefir beberapa terutama lezat, tidak sama ketika Anda memasak di atas air... Ini adalah masalah selera, Anda tidak dapat menambahkan tepung gandum, tapi gandum, maka Anda mendapatkan gandum roti buatan sendiri sangat lezat dan harum !!!
Pertama, Anda perlu mengambil hangat vodichku (150 ml) dan larutkan 1 jam. l. gula dan 10 g ragi keringDan kemudian menunggu sampai gelembung terbentuk di permukaan "ragi cap".
Ketika ragi untuk membuat uang, menambah mangkuk 1,5 jam. l. garam, menuangkan 250 ml kefir hangat dan 50 ml minyak sayur, Semua aduk.
Dalam sift mangkuk terpisah 100 gram tepung gandum dan 700 g tepung terigu (Mungkin sedikit lebih atau kurang), campuran mereka bersama-sama dan kemudian menambah massal dan uleni adonan.
Tutup mangkuk Polotenchik atau tutup cocok dari panci, dan dimasukkan ke dalam tempat yang hangat untuk bangkit. adonan akan naik sekitar 2 jam, untuk sekali itu harus obmyat selama ini.
Setelah 2 jam, ketika adonan peningkatan yang sangat baik dalam volume lembut mengambil mangkuk dan menyerahkan pada lembar kue yang Anda ingin meletakkan kertas roti. Anda tentu saja dapat mendapatkan adonan dari mangkuk, lagi baik uleni, dan bentuk kruglyash dan juga menempatkan pada selembar kue dengan kertas perkamen, tapi kemudian Anda memiliki lebih banyak waktu untuk menunggu roti berdiri. Dan jika Anda hanya lembut putar mangkuk dengan adonan, Anda dapat memiliki hanya mengirim roti di toko roti.
Roti dipanggang di 180 derajat sampai siap (sekitar 40 menit). Ternyata sangat harum, padat dan lezat roti buatan sendiri !!!
Jika Anda suka resep, menempatkan Seperti, dan jangan lupa untuk berlangganan. poster dukungan! Depan Anda akan menemukan banyak lebih keren resep.