Ini adalah resep lain untuk kue... Resep ini sangat sederhana, tidak ada ragi, tidak perlu menambahkan telur, hanya tepung, susu dan air... Dan, bagaimanapun, hal ini sangat lezat dan sangat sangat engah kue.
Untuk mempersiapkan 4 tortilla besar perlu:
Satu gelas penuh susu dan air, yaitu, 50-50;
330-350 gram tepung
Seks sendok teh garam
Sekitar 60 g mentega
Minyak sayur 1 sendok makan
memasak:
Ambil mangkuk untuk mencampur adonan, menyaring itu menjadi tepung, 1 sendok makan menghapusnya di Domes. Masukan garam (sebaiknya dangkal) dan campuran mereka bersama-sama.
Sekarang, komponen cair dari... Tuang setengah gelas susu dan setengah cangkir air dan uleni adonan.
adonan yang lembut, bahkan lengket sedikit, tapi pada saat yang sama harus menjaga kebugaran tubuh, yaitu, akan mungkin untuk mengumpulkan bola. Tutup adonan Polotenchik atau dibungkus dalam sebuah tas dan meninggalkannya di atas meja selama 20-25 menit.
Sementara itu, mengambil mentega, potong-potong dan meleleh dalam microwave, dan kemudian menuangkan dalam minyak.
Ketika adonan "beristirahat" membaginya menjadi bagian yang sama. Dan pada potongan-potongan... Aku membagi adonan menjadi empat bagian, yaitu, saya bisa sampai ke 4 kue, Anda dapat membagi adonan menjadi potongan lebih, dan kemudian pelet akan lebih, tetapi mereka akan lebih kecil.
Roll out masing-masing bagian yang saya miliki di meja, tepung pripylyaya dan melumasi permukaan dengan mentega cair. tipis akan menggelar, kue lebih engah Anda akan berubah...
Berikutnya, matikan digulung adonan gemuk harness \ roll dan "siput". Kami melakukan hal yang sama dengan sisa adonan.
Sekarang ini "siput" perlu roll out tortilla, tetapi jika hal itu dilakukan sekarang, minyak hanya diserap ke dalam adonan, dan mereka tidak akan terkelupas, sehingga Anda perlu untuk menghapus kosong selama setengah jam di kulkas, memungkinkan minyak untuk mendinginkan.
Setelah setengah jam Kami mencapai "siput" palm pertama meratakan dan kemudian menggelar pin, sekitar 0,5-0,6 cm dengan ketebalan.
tortilla goreng di Kering! pan dengan 2 sisi, api minimum. Waktu memanggang satu sisi dibutuhkan sekitar 3-4 menit.
Dan seperti kue panas, grease mereka sisa-sisa mentega cair.
Jika Anda suka resep, menempatkan Seperti, dan jangan lupa untuk berlangganan. poster dukungan! Depan Anda akan menemukan banyak lebih keren resep.