Hari ini, untuk diri saya sendiri saya membuat penemuan yang nyata: pangsit kue choux tanpa telur. Apa yang akan saya katakan, ini benar-benar adonan sempurna untuk pangsit, siomay, pangsit ...
Apa yang diperlukan untuk persiapan seperti tes (sebagian kecil):
Faceted 2 cangkir tepung (250 g)
mencubit beberapa garam
sendok makan beberapa minyak sayur (bunga matahari, zaitun)
Dan, air 150 ml sangat panas (air mendidih)
Semua ...
Langkah pertama, dalam mangkuk, yang akan uleni adonan, menyaring tepung, tambahkan beberapa mencubit garam, baik yang lebih baik. Jika Anda garam tidak baik, yaitu, hanya ada besar, yang terbaik adalah tidak untuk menambah tepung dan larut dalam air mendidih.
Selanjutnya, di tengah-tengah melakukan reses, dan reses tuangkan minyak sayur dan air yang sangat, sangat panas. Artinya, sampai kita mempersiapkan piring, mengayak tepung, air lebih baik untuk menuangkan ke dalam panci kecil dan biarkan lembut mendidih media panas... Dan, seperti ditambahkan ke air yang sangat panas, tangan poke dalam adonan tidak diperlukan, Anda perlu untuk membangkitkan atau spatula atau sendok, atau lebih dari apa pun. Tapi, dalam 2 menit, suhu menjadi tertahankan, dan Anda dapat uleni adonan dengan tangan.
Adonan ternyata tekstur yang bagus dan hangat. Zameshennoe adonan dimasukkan ke dalam kantong plastik dan menghapus kulkas selama sekitar 30 menit.
Semua... Berikut adalah resep sederhana pangsit adonan!
Jika Anda suka resep, menempatkan Seperti, dan jangan lupa untuk berlangganan. poster dukungan! Depan Anda akan menemukan banyak lebih keren resep.