Hari ini memasak lezat keju tongkat ...
membutuhkan:
300 gram gandum dadih, sebaiknya rumah
satu telur
Dua sendok makan krim asam
Dua sendok makan gula
mencubit garam
Sdt baking powder
Sekitar 200 gram tepung, mungkin sedikit lebih lama
Pertama dimasukkan ke dalam mangkuk dadih, memecahkan telur, tambahkan krim asam, gula dan garam. Dan menggosok. Dalam rangka massa menjadi homogen lebih baik menggunakan tolkushkoy, garpu gosok begitu baik tidak akan bekerja... Dan jika Anda memiliki blender perendaman, semua super!
Selanjutnya, massa dadih tuangkan sesendok baking powder dan tepung disaring.
Uleni adonan. Di suatu tempat sekitar 10 menit memberikan adonan "sisa".
Sekarang kita mulai untuk cetakan keju tongkat... Anda hanya dapat mencubit off sepotong total tes potongan-potongan kecil, di suatu tempat di seukuran kenari, gulungan mereka dalam lingkaran.
Lalu gulung itu antara telapak tangan flagella, diletakkan di atas meja, dan tekan ke bawah ringan dengan jari-jari Anda... Kami mendapatkan keju tongkat!
Atau... Bagi adonan menjadi 3-4 bagian, lalu masing-masing bagian, satu per satu, roll untuk permukaan kerja meja di anyaman yang panjang. Dan ini dipotong harness menjadi kubus kecil, dan sekali lagi, jari-jarinya tekan sedikit... Juga mendapatkan keju tongkat! Saya suka pilihan pertama ...
Sekarang dalam panci, tuangkan minyak sayur, pemanasan. Dan, dalam minyak panas di kedua sisi keju goreng tongkat.
Langsung dari panci, kita menggeser mereka dalam mangkuk dan taburi dengan gula. Tetapi belum tentuIni adalah bagi mereka yang suka manis ...
Resep keju tongkat di banyak Internet, dan semua dari mereka mengklaim bahwa rasanya yang enak. Aku membuat mereka, dan juga mengatakan - ini benar-benar sangat, sangat lezat !!!
Jika Anda suka resep, menempatkan Seperti, dan jangan lupa untuk berlangganan. poster dukungan! Depan Anda akan menemukan banyak lebih keren resep.