Hari ini memasak kue keju... Minimum produk, minimal waktu yang dihabiskan!
bahan:
Satu cangkir yogurt, lemak setiap (200 ml)
150 g keju padat atau setengah padat
Dengan 0,5 jam. l. soda, garam dan gula
250 g tepung + sedikit di posypku saat menggali lozenges
Minyak sayur untuk menggoreng
Untuk memulai, mengambil keju, dan gosokkan pada parutan terkecil. Ini mungkin yang paling "prosedur yang panjang" dalam adonan ...
Sekarang dalam mangkuk tuangkan kefir, suhu kamar, dengan menambahkan setengah sendok teh garam, gula, soda, aduk.
Menempatkan keju parut dan aduk lagi.
Dan sekarang mengayak tepung dan uleni adonan. adonan akan sedikit melekat pada tangan, tetapi sebagian besar standar yang diperlukan, tidak perlu menambahkan tepung. Adonan segera dibagi dengan 5-6 unit, bulat dalam mangkuk dan cuti atas meja selama 10 menit. Kebutuhan untuk menutupi mangkuk dengan handuk katun, adonan tidak zavetrilos.
Sebelum Anda mulai gulungan kue, Anda dapat menempatkan panci untuk pemanasan di atas api kecil. Dan sekarang Anda bisa mulai tortilla bergulir... Gulungan kebutuhan cukup tipis - 0,3-0,4 cm.
Goreng kue dalam panci dengan baik dipanaskan, dan setiap kali, sebelum setiap menggoreng kue, tambahkan sedikit minyak sayur (1-2 jam. l.).
Kue mendapatkan sangat lembut, lembut. Jika Anda membuat mereka sangat tipis, maka mereka dapat membungkus mengisi, seperti melakukan "lavash gulungan." Cobalah, saya yakin, Anda yakin untuk menikmati kue!
Jika Anda suka resep, menempatkan Seperti, dan jangan lupa untuk berlangganan. poster dukungan! Depan Anda akan menemukan banyak lebih keren resep.