Aku tidak tahu tentang Anda, tapi saya melakukannya adalah bahwa Anda membeli susu - dan itu sudah asam, atau asam hari berikutnya... Tentu saja, Anda bisa memasak dari itu keju cottage, tapi berapa banyak akan berubah 800 ml keju cottage - 150 g? Hal ini lebih baik untuk menempatkan adonan untuk tortilla, inilah cara saya melakukannya ...
bahan:
800 ml susu asam
Ragi, Anda dapat mengambil 40 gram segar atau 12 g kering (ini biasanya tas kecil)
Dua sendok teh garam
Satu sendok teh gula
Kilogram tepung 100 g +/- + pada tanda tangan ketika menggelar lozenges
5 sendok makan minyak sayur
Ambil susu asam, dituangkan ke dalam mangkuk sekitar 200 ml, lembut dipanaskan dalam microwave oven (besi peralatan masak tidak mengambil), Kemudian tambahkan ragi, gula, aduk, tunggu sampai ragi diaktifkan bila - citra "tutup ragi". Kemudian tuangkan sisa-sisa susu asam, sedikit hangat, juga, menempatkan garam - aduk.
Sekarang tambahkan tepung beberapa trik, memakan waktu sekitar kilogram atau sedikit lebih. Sangat mencetak adonan dengan tepung tidak perlu, itu harus tetap lengket - dan kemudian kue sangat lembut dan lapang. Uleni kebutuhan sekitar 5 menit, dan pada akhir pencampuran tuangkan minyak sayur, Pengajaran Musik News lebih harfiah satu menit dan semua... Lepaskan mangkuk dengan adonan di tempat hangat selama satu jam.
Setelah sekitar setengah jam adonan yang dibutuhkan untuk sekali obmyat. Dan bahkan setelah setengah jam Anda akan memiliki udara penuh adonan mangkuk ...
Bagilah adonan menjadi potongan-potongan yang sama (setidaknya Anda dapat mencoba), bulat, dan kemudian menggelar menjadi pancake. Ukuran tortilla membuat kebijakannya sendiri, untuk seseorang seperti kue besar, seseorang yang suka kecil \ a la carte.
Bagaimana mereka bisa digoreng? Ada dua cara! Dalam minyak dan tanpa minyak. Dan pada kenyataannya, dan dalam kasus lain, goreng di atas api sedang, goreng dalam mentega lebih cepat dari panci kering menggoreng. Kue mendapatkan sangat lembut-lembut.
Jika Anda suka resep, menempatkan Seperti, dan jangan lupa untuk berlangganan. poster dukungan! Depan Anda akan menemukan banyak lebih keren resep.