Sederhana dan pie hangat dengan kubis isian - apa yang bisa lebih baik?! Tuliskan resep.
bahan:
Pasal 3.5. tepung
1 telur
1 jam. l. ragi kering
3 sdm. l. minyak sayur
Pasal 1.5. l. gula
0,5 jam. l. garam
1 segelas susu hangat
kuning telur untuk mengoles
Untuk mengisi:
0,5 kg kubis
1 kepala bawang
1 wortel
mencubit garam
merica untuk rasa
minyak untuk menggoreng
persiapan:
1. Larutkan gula dalam susu hangat dan ragi.
Berikan adonan berdiri selama 10-15 menit, ragi aktif.
2. Dalam mangkuk terpisah, kocok telur dengan minyak sayur.
Tuang campuran yang dihasilkan ke ragi.
3. Aduk dan tuangkan kembali 1 secangkir tepung.
Berikutnya, masukkan bagian dari sisa-sisa tepung dan uleni adonan.
Ini harus mendapatkan lembut dan tidak lengket.
Gulung adonan menjadi bola, dimasukkan ke dalam mangkuk dan tutup dengan handuk bersih.
Menghilangkan panas dalam satu jam lebih untuk mengangkat yl.
4. Kubis potong, tapi tidak terlalu tipis.
5. Wortel Cuci, kupas dan parut.
Bawang dibersihkan dari kulit dan potong dadu.
6. Tumis bawang merah dan wortel sampai lunak.
Tambahkan ke wajan kubis dan rebusan hingga lembut. Tambahkan garam dan musim dengan lada secukupnya mengisi.
7. Setelah adonan cocok, itu diendapkan tangan dan membagi menjadi 2 bagian.
Dari setiap bagian waduk persegi panjang roll 0,5-1 cm tebal.
Di tengah formasi untuk lay out mengisi kubis (seperti yang digambarkan di bawah ini), dan di sisi adonan untuk membuat pemotongan.
8. Strip tes diletakkan di bagian dalam mengisi sehingga memperoleh kepang rapi.
Tip: make kuncir seperti yang diinginkan. pie indah diperoleh jika bagian atas pola tes untuk menghias buah. Sebagai foto utama.
9. Lumasi atau berbaring baking perkamen besar.
Mentransfer kue di atas loyang.
10. Kosong untuk menutupi pie dengan dipukuli kuning telur.
Jika Anda ingin, taburi dengan wijen atau biji poppy. Tapi ini tidak diperlukan.
11. Panaskan oven sampai 180 derajat.
Panggang kue selama 30-35 menit untuk membentuk coklat keemasan yang indah.
Semuanya! kubis Coulibiac siap!
Bon appetit!
Seperti ini?
silakanBERLANGGANANRSS feed saya dan menempatkan Like!
Anda tidak sulit, tapi saya senang :)))
Terima kasih telah membaca sampai akhir!