Nama saya Oksana, dan saya sangat senang untuk menyambut semua pada saluran Anda! Baca, tulis komentar, berbagi resep Anda dalam jaringan sosial.
Sprat... Semua orang akrab dengan ini makanan kaleng, dan diulang berkali-kali menyiapkan sandwich atau makanan ringan lainnya dengan mereka. Tapi di sini sup, saya pikir, disiapkan beberapa... Dan sia-sia! Hanya tiga bahan, termasuk tentu saja sprats bisa masak sangat hangat, sup lezat dan anggaran. Tentu saja, jika Anda terbiasa makan foie gras dan panggang daging marmer - maka resep ini bukan untuk Anda. Dan bagi saya, sup ini hanya sihir tongkat - 15-20 menit waktu untuk memasak, dan seluruh keluarga dipelihara makanan panas.
Bahan untuk memasak:
Sprat - Bank 1
kentang
Bawang - 1-2 potong.
tanaman hijau
sedikit minyak sayur
Garam, lada hitam
Mari kita mulai dengan persiapan makanan - tapi sekarang kita menuangkan air ke dalam panci dan set terbakar. Saya memiliki volume pot 3-liter. Berikutnya, bersihkan kentang dan potong dadu menengah atau kubus - itu yang Anda inginkan. Bawang setengah cincin... Nah, yang saya lakukan, dan dengan sprats saat melakukan apa-apa - Anda hanya bisa membuka kaleng! Saya tidak menentukan jumlah kentang - itu semua tergantung jenis kepadatan, biasanya, Anda suka sup. Saya menggunakan 6 menengah kentang, dan Anda dapat menempatkan lebih atau kurang.
Sementara memurnikan dan dipotong sayuran, air memiliki waktu untuk mendidih, berbaring dalam panci irisan kentang, add garam. Kami menunggu sampai mendidih, berkurang dan biarkan kentang mendidih. Dan itu akan mendidih sekitar 10 menit.
Sementara itu, mengambil panci, tuangkan sedikit minyak sayur, masukkan bawang cincang, sedikit garam, merica dan goreng sampai lunak. Sampai bawang goreng diiris hijau.
Menggeser bawang goreng dalam wajan dengan kentang, tambahkan sprats. Api menambahkan lagi didihkan. Setelah mendidih, segera matikan api.
Berbaring di sup cincang bumbu, aduk. Tutup panci dengan tutup dan memberikan tempat sup minuman selama 5-7 menit.