Halo, nama saya Oksana, dan jika Anda membaca ini, maka yang pada saluran memasak saya, dan saya senang untuk menyambut Anda. Pada channel saya mempublikasikan resep yang sangat sederhana (bahkan mungkin sangat sederhana) dan makanan terjangkau! Baca, komentar, berlangganan!
Sejak kemarin, kami tinggal kentang rebus beberapa, dan hal pertama yang datang ke kepala saya - memasak "Petani" salad. Dan ini adalah salad kentang termudah. Dan itu dapat dibuat dari hampir semua hal - saya harus "dasar" versi salad, tetapi bisa jadi untuk diversifikasi, misalnya menambahkan rebus daging (ayam), atau herring asin atau asinan kubis, jamur asin atau kacang... Begitu banyak pilihan!
Dan, adalah bahan salad petani saya:
Kentang (direbus dalam kulit mereka) - 2 pcs.
Pickles - 3 buah.
Bawang - 1 pc.
kacang polong kalengan hijau - 3-4 sendok makan. l.
Bawang putih - 3 siung
Garam, lada hitam
Herbal dan minyak sayur
Rebus kentang "berseragam", didinginkan, dikupas, kemudian dipotong kecil-kecil, seperti Olivier, hanya sedikit lebih besar. Asin atau acar mentimun potong menjadi dengan cara yang sama - tetapi saya telah membeli acar \ gherkins, ukuran kecil, karena itu saya hanya diiris iris \ polukruzhochkami. Potong bawang chetvertkoltsami \ setengah lingkaran.
Kita menggeser semua dalam mangkuk, tambahkan bawang putih cincang, kacang polong kalengan, cincang rempah segar (dill, peterseli), tuangkan minyak sayur. Hal ini dapat sedikit merica dan garam secukupnya. Aduk. Itu semua salad siap! Meskipun, jika salad ini berdiri sedikit, menjadi lebih lezat - karena kentang akan menyerap jus, dan kemauan secara umum... Lezat!