Halo semuanya! Nama saya Natalia dan saya senang menyambut Anda di saluran saya, Tasty Simply Fast!
Hari ini saya ingin mengundang Anda untuk menyiapkan salad ayam puff yang sangat lezat dan didekorasi dengan indah.
Saladnya ringan dan memuaskan pada saat bersamaan. Hiasi meja pesta dengan sempurna!
Anda dapat menonton video resep langkah demi langkah di video saya di bawah ini.
Ayo masak
Pertama, marinasi bawang merah. Alih-alih bawang merah, Anda bisa menggunakan bawang putih jika diinginkan.
- cincang halus bawang bombay dan tutup dengan acar mentimun marinade
Cincang halus
- acar
- sekelompok dill
- daging ayam, saya punya gulungan fillet ayam asap. Anda juga bisa menyiapkan salad dengan pastrom ayam. atau ayam rebus.
Bagi 4 butir telur rebus menjadi putih dan kuningnya.
Parut di parutan kasar
- 4 tupai
- 2 kuning telur, dan sisakan 2 kuningnya, nanti akan menghiasi bagian atas salad
- wortel rebus
Gosok di parutan halus
- Keju keras
- garam rendaman dengan acar bawang, dan peras bawang
- peras dan garamkan sisa bumbu dari acar mentimun
Ayo buat salad
- pasang cincin split dan film asetat di piring
- dengan lapisan pertama kami menyebarkan 2/3 dari total volume daging ayam
Agar lapisannya tidak hancur, saya menyebarkan beberapa daging ayam dan menutupinya dengan mayones halus. Saya menyebarkan bagian kedua, dan juga menutupinya dengan mayones halus.
- olesi mayones dengan sendok, tepuk-tepuk tipis lapisannya
- sebarkan dill cincang secara merata di atas lapisan daging
- tutup dill dengan mayones halus
- taburkan bawang merah secara merata di atas mayones mesh
- tutup bawang bombay dengan mayones halus
- ratakan wortel di atas mayones mesh, tutup dengan mayones mesh, ratakan mayones
- ratakan sisa daging ayam di atas wortel, tutup dengan jaring mayones, ratakan mayonesnya
- ratakan acar timun pada daging ayam, tutup dengan jaring mayones, ratakan mayones
- ratakan parutan putih telur di atas acar timun, tutup dengan mayones, ratakan mayonaise
- Oleskan dua kuning telur secara merata, tutupi kuning telur dengan mayones yang halus
- taburi keju parut secara merata di atas mayones mesh, tutup dengan mayones mesh, tingkat mayones
Hiasi bagian atas salad dengan wortel dan kuning telur. Untuk menghias salad, gosokkan pada parutan halus di atasnya
- 90 gram wortel rebus
- 2 kuning telur
Letakkan lingkaran dengan diameter 14,5 cm di tengah salad dan sebarkan wortel parut di lapisan tipis di sepanjang tepi salad.
Kami menghapus lingkaran dan mengisi ruang ini dengan kuning parut.
Kami mengeluarkan salad di lemari es dan menyeduh selama 2-3 jam. Anda bisa menyiapkan salad di malam hari dan mendinginkannya semalaman.
Bebaskan salad dari cetakan dan film asetat sebelum disajikan.
- olesi sisi salad dengan lapisan tipis mayones dan tutup dengan lapisan tipis wortel parut di parutan halus. Lebih mudah untuk melakukan ini dengan garpu.
Jika wortel Anda sangat berair, Anda bisa memeras sisa jus dari wortel sebelum mendekorasinya.
Saus salad
Saya menghias salad dengan mawar yang terbuat dari wortel segar. Untuk melakukan ini, bersihkan wortel dan potong menjadi irisan tipis, semakin tipis Anda memotong wortel, semakin baik.
- larutkan 1 sendok teh garam dalam 1 liter air murni
- masukkan irisan wortel cincang ke dalam air garam, dan biarkan di atas meja selama 15-20 menit
Ketika wortel direndam dalam air garam, wortel menjadi lunak dan lentur dan dapat dengan mudah digulung menjadi tabung.
mawar wortel
- keringkan mug wortel dengan serbet kertas
- bentuk strip dari lingkaran dan putar strip menjadi tabung
- kami memperbaiki tabung dari bawah dengan tusuk sate pada jarak minimal 1 cm dari tepi
- buka tabung di atas, bentuk kelopak mawar. Potong tusuk sate yang menonjol dengan gunting atau pinset
Jadi, kami membentuk 3 mawar dan menghias salad dengan mawar di atasnya.
Untuk kecantikan dan kesegaran, tambahkan daun peterseli dan bulu dill kecil.
Saladnya enak dan berair, cerah dan indah. Saya menyarankan Anda untuk menyiapkan salad, itu pasti akan menjadi favorit di meja pesta Anda!
Bahan-bahannya dirancang untuk salad dengan diameter 19 cm, tinggi 6,5 cm, dan berat 1800 gram.
- 390 gram fillet ayam asap
- 50 gram (seikat) dill
- 100 gram (1-2 pcs.) Bawang merah
- 200 gram (2-3 pcs.) Wortel rebus
- 220 gram (3-5 pcs.) Acar mentimun
- 4 protein rebus
- 2 kuning telur rebus
- 150 gram keju keras
- 280 gram mayones
Untuk dekorasi
- 260 gram (3-4 pcs.) Wortel rebus
- 2 kuning telur rebus
- wortel - peterseli - dill - tusuk sate
Jika Anda memilih salad yang lezat dan mudah disiapkan untuk meja pesta, saya sarankan Anda juga memperhatikan salad lain di saluran saya.